[中式食譜] 釀烤番薯

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材料5.39.217.77% Z* S7 s* d* Z2 Y/ @* S
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
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鹽/糖/胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S/ l8 h' c' H

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做法  5.39.217.777 v5 \6 l; R* z1 ~
1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。公仔箱論壇% m& `  d) G1 \, r
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2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。公仔箱論壇1 n. R7 r+ [1 e6 `0 ]

# Y9 }! D/ m$ u3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。5.39.217.770 @1 T: t# e# [* K9 N

5 L  c4 y3 X$ {4 s: n& n公仔箱論壇4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb% W: u; n6 ^  L

- q% T. z/ T: |公仔箱論壇5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。) |7 ^8 M) k5 w3 K) S% i+ Z