材料 @6 T$ u8 y0 y, c* e2 R
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克- z. x1 N) c* p8 h
9 v1 V0 Q* y; [! d
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 q' _! w; u+ I* H/ A
鹽/糖/胡椒碎各少許9 U, F2 g; S/ p! `0 v
8 A1 ~$ F9 m* htvb now,tvbnow,bttvb
: Q% @ l* a5 I7 i0 V H; B$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 % i H4 g" }* [( B3 F
1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。
9 C ]' n2 s2 u# X% @& ]( {9 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( }, p- h" f j5 H0 L
2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 o) c$ W# _' K a& ~
' }$ Y; N. Z; x! s8 a
3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。2 a% D# d* H* s9 D' ]
6 x7 q" c& f2 `- P7 h
4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
: X- S3 K& {5 S, F5 ~2 T/ ttvb now,tvbnow,bttvb, P" v5 h; B( x, ?0 E
5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" o a6 {3 x9 P: `/ ~. F$ h# L" H1 o
|
發表於 2011-6-10 06:23 AM
| 