[中式食譜] 釀烤番薯

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材料
  [& X9 f+ J+ ?* O( O, G) z番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克! u% m1 i( `& W& C! F, ~
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調味料
! H1 a+ ^) M. C( D( l2 t' G0 J5.39.217.77鹽/糖/胡椒碎各少許公仔箱論壇( {! m+ ?* J- ~8 x1 g
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做法  
  K: y& a' d/ X0 a6 J5.39.217.771.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。
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2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
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% ]9 c1 D1 `4 ?3 g/ D0 Q) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。- b' E; T0 J7 l: W* C, h; y: }
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4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。* I7 p, [: U* t3 b, V  Z0 Y6 e

4 i) T$ p% n! i" p0 E3 ?5 [公仔箱論壇5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
  x, x) E: V$ L3 Q" Y9 Q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。