材料tvb now,tvbnow,bttvb) ? W6 B# W' g/ b D9 T' Q
番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb2 B( ~8 @. {4 V! g
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克
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5 E# y" K3 I9 e% K6 \$ }tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.777 `+ D/ o/ Z, n. |! A% ^" g
1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。8 v; P) g5 ?0 j q% i" d
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
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3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 ( | O+ W% ~- Q' u ?) s d2 J
( @; r' F( g3 T6 w1 |# p8 k3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 W( s5 ?3 `/ l) T3 y8 J7 i
貼士
' N3 P" z8 v0 B* d2 B番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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