[中式食譜] 番薯棗

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材料  b% |/ U" ^7 Z, D+ a' a) f+ z' Z
番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量
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餡料
( V: ]5 ]+ ^- u8 R$ q紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克5.39.217.77. D0 j1 d3 F* `6 t" @7 n+ H8 q

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做法
7 t, |+ ?& F/ p5.39.217.771.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。公仔箱論壇9 f' P5 E/ u, R$ u6 w

1 I( |. _5 O8 m5 f# j2 \- O9 O5.39.217.773.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 5.39.217.77  n2 L. V/ B' |$ a* `% O, I

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貼士
* ~# S$ H, L9 P: w  [) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
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