[中式食譜] 番薯棗

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材料
# j1 g$ r  \  Q6 E' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量
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餡料  W* o1 f0 x. V' d
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克; B& J" O: w4 u- ^$ d

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做法公仔箱論壇& k$ D3 k' n+ H
1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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7 f4 W( m6 o$ |5 B9 C& N2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
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( x" v3 B- c: v+ N: W3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。
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* x. k* o* V" C貼士
1 J1 W- R: i2 z! E) b1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ \0 c1 y; X8 K" G, F