材料
+ l; E7 y: [- O番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量
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! p! {3 j" i( Y# B9 d/ ~% |tvb now,tvbnow,bttvb餡料
) j# u9 J% t* _, C0 r紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克& w- x/ ? V# K
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做法
9 h6 j, Q/ s& S% d1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。公仔箱論壇, }; ~/ R; x1 c( c* c; A5 N# J
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ u6 c1 _; `; A' b% _! q
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3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 N' t. h. p2 L$ w( T# |
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番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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