材料6 l# b9 x! B' C4 v8 U
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量公仔箱論壇. N: C- ~" N, t8 ]2 J2 V9 A
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地瓜圓皮料3 U: }3 h* z; H! A% V9 |2 l
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許" t0 G/ u9 W, S0 n0 v# d
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" S" ^. v8 ^ [% L \6 M7 \# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) d) q- H, B
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb( T! @: f- o+ [$ U3 T
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。! a, Y- O) h& |& I) e
8 U% m- y: k5 ^% ttvb now,tvbnow,bttvb3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。5.39.217.777 C I8 D8 v. A
( P9 p2 A7 W6 F- u" stvb now,tvbnow,bttvb4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
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F; P2 N: n- b5 T5.39.217.775.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。5.39.217.77( K9 i/ K9 E9 p+ G8 A1 k
9 [7 f+ i6 X' h v; `6 Q/ ]公仔箱論壇6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# z& \+ f# s& ~
+ ^* r. {$ J9 a1 G7 W4 X% _7 h y5.39.217.777.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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