材料
+ s; q: H' F: M* L0 L9 D k. S; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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, A1 f. Q6 k7 [( k0 a公仔箱論壇地瓜圓皮料
$ K }8 D1 U+ F+ D4 W. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許& [2 y r( @$ O3 R* L# q! }% }; B1 B% J
% z- Z* J" T* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' t1 a9 L/ Q+ w w7 s
做法
9 z7 V/ m) B3 z4 H/ U! K1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
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4 m8 q( u) `4 t" A7 R( N, }" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 r* l' E" A5 h3 c! t
9 }5 e9 O% }& B4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。3 {+ R& |4 h' h. k1 }0 G
) M! e, ]) s+ C9 C; p) c" N: Z8 z/ t5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
7 z+ G# X( @9 K. x) B% I2 ~" y, _4 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) l- H4 {- [: b# T9 A
6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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( K& n# w2 D' F) j6 U7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 公仔箱論壇( F( V7 Y( `# g |0 T+ b
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將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。公仔箱論壇' Q/ F% B' [+ M
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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