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紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 s0 l* r7 }! L2 j! u
# k1 N- N" Z+ ?) @ R4 otvb now,tvbnow,bttvb地瓜圓皮料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' k) O3 t! G. [* r
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許公仔箱論壇/ `, D" j5 w7 |& T$ Q- @4 r
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; |; E/ D6 g) T2 D0 Y; b% @4 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
& R' T! w0 j# ~1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。公仔箱論壇/ K) W, _, p) \+ k" g: E, r0 ]
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3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
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, W8 g6 ]: X, H+ ?! f+ b4 \- g1 Z# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。公仔箱論壇1 q' M$ R7 w. c( U m4 v% p
) G4 e7 M- q/ p1 P# {. d8 p5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。5.39.217.775 T3 O/ o% |" f$ t
5 Q! g4 I: S+ O/ N* {: q$ j3 S6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ \6 A4 H# P2 z2 P _% G
2 ~ Y9 i! s, t; e! C% A7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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& t" w, ^7 |& G4 ctvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) j `' z% K2 a, g. u% c6 W
將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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