[中式食譜] 三色地瓜圓

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材料
& k9 C# b9 {; {8 v6 q公仔箱論壇紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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地瓜圓皮料5.39.217.77. x0 c& x  T" o# P
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
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3 p- S3 d" f# H9 E  Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Z& `, G' C% s8 w& K
做法
" h* U+ {) m8 D- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。公仔箱論壇( T, |4 J3 v7 Q4 r
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
7 z  i) W7 l) I  H) i/ z) _" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p6 |+ ?& [+ W3 G" W  ^7 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。公仔箱論壇  W  v! R3 c8 a- y" l! ]5 G" c

5 o( w' N! s& I& R- L公仔箱論壇4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb  ]& J. D) Z# i

  Y4 S: B0 P$ R. [7 @; Utvb now,tvbnow,bttvb5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 p) g, K! v: g/ K7 W0 Y
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6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
& B3 X" D6 |4 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- U. {! ~. w& F2 F7 M( M- \, J
貼士
: k5 |5 E1 }5 b* Q! Rtvb now,tvbnow,bttvb將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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