今日帶大家到赤柱享受香港第一度暑熱之氣，逛正灘，人寥寥可數，原來好多人都未行下水禮。諗住撐小食亭，嘩，十七大元一罐可樂！嚇到我即刻彈番落赤柱大街，老街坊笑我死心不息想食中餐：「對唔住，你唔會搵到囉。」成個赤柱逼大家做西人食西餐， Fine，反正好味，西人就西人啦。% z% Q9 e B( Q' H" Y% Q
* B) F* y! b- v- n6 z) W鬼佬陀地飯堂5.39.217.77- x$ N o9 M/ T4 Y& F+ L
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■有小量露天座位，吹海風一流。
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一落車，真正感受到何謂爍石流金，柏油路面蒸起一個扭曲空間，嗰種乾煎感覺，好似身處用+2光圈拍攝嘅墨西哥場景，有一刻我真係問過自己：「係咪嚟錯咗？」行五分鐘，濕晒身撞落赤柱大街，首先吸引我眼球嘅，係藍白色勁強歐陸小屋 Feel嘅「 PizzaExpress」，對正赤柱卜公碼頭，玻璃窗天花、落地玻璃再配幾個露天座位，好 Relax。下午三點過後，陽光已經不能直闖入舖，配強勁海風，輕輕吹散空調，凉凉感覺，好夏日、好自然。聽赤柱陀地鬼佬介紹，此店可算附近出名西人飯堂，愛佢乜？全 Handmade、超 Raw，如果去過歐洲留學，對呢間舖應該唔會陌生， 1965年英國金漆 Pizza店是也，創辦人 Peter Boizot為一句：「英國無真正意大利薄餅。」而堅持到今日，我愛死佢個激薄脆餅底，咁先係真正意國風味，餅底稍稍烤焦嘅麪粉香，辣住脷都逼到你塞入嘴，好味，真係好好味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 l0 V0 ?4 z0 X" f" C- t& Q0 c
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0 ]5 y: _' T; C9 ~■落地玻璃感覺開揚，睇住海景開餐，正呀。
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5 G+ X4 n6 R; v6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鍾意嘅，可以撐上二樓，大露台望得更遠，更自成一角。
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1 X0 J" [$ G0 |0 a# s. ?- A% g) F公仔箱論壇■八成客人係西人，話佢鬼佬飯堂一點不假。
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■薄餅要夠薄，先可以焗到咁香脆。% H0 t& [' S' q
* M; V W5 f |( F公仔箱論壇茄醬唔使加甜添酸 6 {/ G/ f5 A( O9 s. [) T) {8 E
唔講未必知，薄餅靈魂番茄醬之所以咁惹味，全因傳承咗 1965年嘅古方，店子只使用帕爾馬 Greci家族農場種植嘅 San Marzano番茄，用呢種番茄製作嘅茄醬味道鮮香，醬身自帶濃厚甜味，好多 Pizza舖要幫茄醬加甜添酸，呢度純 Natural就得喇。鬼佬陀地最愛，必數帕爾馬薄餅，薄切意大利火腿呈鮮嫩淺粉紅色，嗰種入口即化感覺，高級酒店試過，估唔到呢度小店一間，都可以品嚐到。心多？我建議試四季薄餅，一個薄餅分成四角，分別有有機蘑菇、辣肉腸、橄欖、酸豆銀魚柳四種唔同口味，入口保證熱辣辣。意式肉丸加蝴蝶粉無錯係香港獨家，但唔夠意大利煙肉沙律咁驚喜，竟然係暖住食，伴碟意式焗小包外脆內軟，夾車厘茄、牛油果、松子仁同青菜，入口勁 Fresh。稍為唔開心嘅係，上年秋冬限定嘅無花果撻已經無賣，好彩新 Menu有番個香梨撻，餅底牛油味啱啱好，面頭起焦但又唔算油膩，香梨大切角原味入撻，唔花巧清淡順喉，無咗呢個甜品，成餐飯一定覺得唔夠圓滿，我話嘅。
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% \- l' g- k0 V5 Y. h公仔箱論壇■帕爾馬薄餅$136! a+ p; V a! F! ?9 k2 s
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( { K' }: h9 K" `7 \ G! S" V■四季薄餅$126tvb now,tvbnow,bttvb- q, E- C |. G7 N" v
# @0 f; c4 g/ ]3 i, c# ~( S3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& ]& A/ d9 ?8 D+ m
■意式肉丸蝴蝶粉$103TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L1 a: _0 p) G" d% P# y
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" y9 ` L% y8 }1 B! \% S■意大利煙肉沙律$1065.39.217.771 Z/ W7 k, T) b
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" e% H- l+ H3 utvb now,tvbnow,bttvb■茄醬由意大利特別訂製，有誠意、有堅持。
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- y- r! ~# T9 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ t; L6 v& b6 v# i
■香梨撻$55
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& K5 c4 o( x. O, } q; F) z公仔箱論壇（赤柱大街）公仔箱論壇1 b8 g8 P+ x8 d
4 u' E3 M! k9 f. }+ t3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兵哥買醉熱點
/ g+ f0 d7 F8 g: J+ Y5 t6 [想感受赤柱最元祖風味，老街坊指我去有逾四十年歷史嘅「 THE SMUGGLERS INN」，一入呢間赤柱大街上首批開設嘅酒吧，你會覺得佢相當「有錢」──牆身、木柱甚至天花板都貼滿唔同國家嘅銀紙，總廚 B哥笑笑口：「都唔只銀紙嘅，身份證、學生證、卡片樣樣都有，有人仲鍾意寫幾句，再釘上去。」點解有呢個傳統？咁就要講番四十幾年前嘅往事，話說當年赤柱仲有兵營，班鬼頭與阿兵哥晚晚撐場蒲吧，離開香港，鍾意喺銀紙上面簽個名再釘上牆，等下次有朋友再幫襯嗰陣，可以煩吓朋友們搵搵張銀紙釘咗喺邊。先例一開，連不同國籍遊客都玩埋一份，酒吧四壁變成聯合國兼「零度空間」。玩得癲係呢間吧本色，吧枱頭頂仲有鎮店吉祥物──兩條靚女底橫， B哥：「兩個靚鬼妹飲到 High晒，即場剝，仲要釘上天花。」懷住無限幻想，問 B哥有無相睇，佢指住一幅百人貼紙相，我問：「咁即係邊兩個？」「我當時都飲到貓貓哋，邊記得清楚呀，總之係靚女嚟嘅……」我 O嘴，無嘢好講。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) w- m- ^7 l0 `4 c3 b
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8 h) T3 p- ~8 Q% Q- L; s公仔箱論壇■ B哥：「兩個留底索鬼妹就喺裏面。」 B哥，你玩我咩。
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' A1 J3 ~4 k5 i+ u5.39.217.77■颱風警告！八號風球撐場者，即送 Welcome Drink一杯。tvb now,tvbnow,bttvb; N# n4 D8 U6 [& I9 R$ F9 n
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3 w; g0 }, {) \3 g. c9 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb O, y6 b7 F2 [5 Q6 h: B( b2 d
: H& f0 |6 V7 g公仔箱論壇■鎮店之寶紅黑底橫，聽講只有三年歷史，我信，因為不屬阿婆款式，好 Sexy吓。
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■我想釘張卡片，不過真係無位，有啲銀紙係乜國家都唔知。
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2 B$ I/ h1 g0 T& k) l. `公仔箱論壇份量足價錢平6 |9 g: q% T( j+ b3 H0 r
! W1 S: [8 H7 }- m( d pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Fish N' Potato Wedges$75" U5 L5 S9 F: k* Z: Z
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周五六晚係熱爆蒲吧時間，想感受何謂逼爆全場、想睇人飛身上枱跳舞，九點過後準時入座啦。酒吧食品份量大價錢平，街頭巷尾出晒名，須知 B哥係五星級酒店同大型會所西廚出身，煮菜出名重手， Bangers& Mash係我最愛，巨人級鮮肉腸配紅酒汁，足二人份量，另加鮮打原隻薯仔做薯茸，我出盡力挑戰極限先勉強食得晒。Fish N' Potato Wedges又係正啫，原塊五至六安士重龍脷柳做炸魚已經相當富貴，炸漿超薄夠脆口，又唔會炸到散散收收離晒身，咁先係炸魚柳嘛。 Smugglers Buger w Potato Wedges又係大大件，咪睇佢簡單漢堡包一個，五至六安士重肉眼扒一大塊，肉身紋理豐富，入口牛肉味豐腴，絕對純鬼佬 Feel。 9 i" R- i) p$ S ~. I, B
2 N4 @; o0 B0 w5 ~( ]2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % l8 k+ z5 A0 J: h! H
■ Bangers& Mash$78公仔箱論壇2 P4 I; Z9 D* j
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9 w( _$ G" ?4 {■ Smugglers Buger w Potato Wedges$75tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 {) [; S, @" s' S6 q# D! i1 b
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. N/ `* c# q K% A' X( n1 p■ Nothing$65+ O/ [# V4 I# A9 j% \
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■ Mimosa$65
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（赤柱大街） ' _# E7 j. ]0 a# A& a
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發表於 2011-6-10 06:18 AM
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發表於 2011-6-12 02:43 PM
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發表於 2011-6-16 12:24 AM
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