今日帶大家到赤柱享受香港第一度暑熱之氣，逛正灘，人寥寥可數，原來好多人都未行下水禮。諗住撐小食亭，嘩，十七大元一罐可樂！嚇到我即刻彈番落赤柱大街，老街坊笑我死心不息想食中餐：「對唔住，你唔會搵到囉。」成個赤柱逼大家做西人食西餐， Fine，反正好味，西人就西人啦。
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1 u( b8 [2 A" e: ^! Ltvb now,tvbnow,bttvb鬼佬陀地飯堂' @4 w. D' k! s
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■有小量露天座位，吹海風一流。
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" p8 F) N/ w& P& S" f o1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一落車，真正感受到何謂爍石流金，柏油路面蒸起一個扭曲空間，嗰種乾煎感覺，好似身處用+2光圈拍攝嘅墨西哥場景，有一刻我真係問過自己：「係咪嚟錯咗？」行五分鐘，濕晒身撞落赤柱大街，首先吸引我眼球嘅，係藍白色勁強歐陸小屋 Feel嘅「 PizzaExpress」，對正赤柱卜公碼頭，玻璃窗天花、落地玻璃再配幾個露天座位，好 Relax。下午三點過後，陽光已經不能直闖入舖，配強勁海風，輕輕吹散空調，凉凉感覺，好夏日、好自然。聽赤柱陀地鬼佬介紹，此店可算附近出名西人飯堂，愛佢乜？全 Handmade、超 Raw，如果去過歐洲留學，對呢間舖應該唔會陌生， 1965年英國金漆 Pizza店是也，創辦人 Peter Boizot為一句：「英國無真正意大利薄餅。」而堅持到今日，我愛死佢個激薄脆餅底，咁先係真正意國風味，餅底稍稍烤焦嘅麪粉香，辣住脷都逼到你塞入嘴，好味，真係好好味。
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■落地玻璃感覺開揚，睇住海景開餐，正呀。
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; X+ S+ K e: z2 z7 v1 B, b! x■鍾意嘅，可以撐上二樓，大露台望得更遠，更自成一角。
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8 Y' W* ^" Z/ |) a: B5 r q■八成客人係西人，話佢鬼佬飯堂一點不假。
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6 n' j! A0 N4 M- H. Etvb now,tvbnow,bttvb■薄餅要夠薄，先可以焗到咁香脆。公仔箱論壇" l0 x* g1 l* j' g- [/ g( b
# _ L! y# z' r G2 s" T8 p5.39.217.77茄醬唔使加甜添酸 . m4 X0 t, b# X' Z
唔講未必知，薄餅靈魂番茄醬之所以咁惹味，全因傳承咗 1965年嘅古方，店子只使用帕爾馬 Greci家族農場種植嘅 San Marzano番茄，用呢種番茄製作嘅茄醬味道鮮香，醬身自帶濃厚甜味，好多 Pizza舖要幫茄醬加甜添酸，呢度純 Natural就得喇。鬼佬陀地最愛，必數帕爾馬薄餅，薄切意大利火腿呈鮮嫩淺粉紅色，嗰種入口即化感覺，高級酒店試過，估唔到呢度小店一間，都可以品嚐到。心多？我建議試四季薄餅，一個薄餅分成四角，分別有有機蘑菇、辣肉腸、橄欖、酸豆銀魚柳四種唔同口味，入口保證熱辣辣。意式肉丸加蝴蝶粉無錯係香港獨家，但唔夠意大利煙肉沙律咁驚喜，竟然係暖住食，伴碟意式焗小包外脆內軟，夾車厘茄、牛油果、松子仁同青菜，入口勁 Fresh。稍為唔開心嘅係，上年秋冬限定嘅無花果撻已經無賣，好彩新 Menu有番個香梨撻，餅底牛油味啱啱好，面頭起焦但又唔算油膩，香梨大切角原味入撻，唔花巧清淡順喉，無咗呢個甜品，成餐飯一定覺得唔夠圓滿，我話嘅。
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$ c& j. o9 T9 [9 _■帕爾馬薄餅$136tvb now,tvbnow,bttvb w' l8 x6 `6 M( }: T! K6 ?
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" B9 s6 E9 J7 e3 w/ x! }7 stvb now,tvbnow,bttvb■四季薄餅$126
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■意式肉丸蝴蝶粉$103
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■意大利煙肉沙律$106
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9 V- ^; l" f5 m B5.39.217.77■茄醬由意大利特別訂製，有誠意、有堅持。公仔箱論壇1 i" B# j* p' T0 `. h
* i& ~! P9 o6 Z% m# Y2 Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' V3 D& }! M
■香梨撻$55; v& T4 Q" x2 F9 _ D+ O
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（赤柱大街）
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! G7 e9 ^4 s' ^" N' l5 B( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兵哥買醉熱點 tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ m# f: a7 B6 U- u& M
想感受赤柱最元祖風味，老街坊指我去有逾四十年歷史嘅「 THE SMUGGLERS INN」，一入呢間赤柱大街上首批開設嘅酒吧，你會覺得佢相當「有錢」──牆身、木柱甚至天花板都貼滿唔同國家嘅銀紙，總廚 B哥笑笑口：「都唔只銀紙嘅，身份證、學生證、卡片樣樣都有，有人仲鍾意寫幾句，再釘上去。」點解有呢個傳統？咁就要講番四十幾年前嘅往事，話說當年赤柱仲有兵營，班鬼頭與阿兵哥晚晚撐場蒲吧，離開香港，鍾意喺銀紙上面簽個名再釘上牆，等下次有朋友再幫襯嗰陣，可以煩吓朋友們搵搵張銀紙釘咗喺邊。先例一開，連不同國籍遊客都玩埋一份，酒吧四壁變成聯合國兼「零度空間」。玩得癲係呢間吧本色，吧枱頭頂仲有鎮店吉祥物──兩條靚女底橫， B哥：「兩個靚鬼妹飲到 High晒，即場剝，仲要釘上天花。」懷住無限幻想，問 B哥有無相睇，佢指住一幅百人貼紙相，我問：「咁即係邊兩個？」「我當時都飲到貓貓哋，邊記得清楚呀，總之係靚女嚟嘅……」我 O嘴，無嘢好講。5.39.217.77 V$ I! }% y6 d- T5 W
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; q) q0 I5 D4 o# r3 J1 N" n+ N■ B哥：「兩個留底索鬼妹就喺裏面。」 B哥，你玩我咩。公仔箱論壇5 M5 N- a6 _, n
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■颱風警告！八號風球撐場者，即送 Welcome Drink一杯。
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+ X6 o# q& f) m4 o& s; g■鎮店之寶紅黑底橫，聽講只有三年歷史，我信，因為不屬阿婆款式，好 Sexy吓。
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■我想釘張卡片，不過真係無位，有啲銀紙係乜國家都唔知。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 h6 w8 M: j$ R4 O7 P6 U2 Z
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份量足價錢平公仔箱論壇4 W( h i1 L+ l, D; f8 O0 A0 P
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■ Fish N' Potato Wedges$75, x5 v* u" j: t4 t8 K
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周五六晚係熱爆蒲吧時間，想感受何謂逼爆全場、想睇人飛身上枱跳舞，九點過後準時入座啦。酒吧食品份量大價錢平，街頭巷尾出晒名，須知 B哥係五星級酒店同大型會所西廚出身，煮菜出名重手， Bangers& Mash係我最愛，巨人級鮮肉腸配紅酒汁，足二人份量，另加鮮打原隻薯仔做薯茸，我出盡力挑戰極限先勉強食得晒。Fish N' Potato Wedges又係正啫，原塊五至六安士重龍脷柳做炸魚已經相當富貴，炸漿超薄夠脆口，又唔會炸到散散收收離晒身，咁先係炸魚柳嘛。 Smugglers Buger w Potato Wedges又係大大件，咪睇佢簡單漢堡包一個，五至六安士重肉眼扒一大塊，肉身紋理豐富，入口牛肉味豐腴，絕對純鬼佬 Feel。 ( ?: w5 W# z, b8 r2 ?
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' c+ q' n3 G% b6 Y8 l$ r5 ?6 ?■ Bangers& Mash$78
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" y/ `4 l" u; B# Y) K+ J7 P. X■ Smugglers Buger w Potato Wedges$75
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( y' [" e# k+ f/ a1 W. c. Q7 F' z■ Mimosa$65. a% \2 m* x3 L/ T7 ?
' c" k% }# n. _. M' o$ ^（赤柱大街） ) i* J/ S5 }6 ~3 h
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