[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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2 i; s, Z( o, d- i: Z公仔箱論壇
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0 c. k8 Y5 w: w+ C) Y【材料】：  
& J( L$ {3 e9 m7 q5.39.217.77肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; i1 J& Z  M, i
5.39.217.77. G2 Z! n" U- c: s9 n% N: K: T6 O2 M
【作法】：  & y( K7 S8 _' W* S
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 y! M  K; z
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
8 N4 [7 }4 _  o& S: @' g, l3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】：  公仔箱論壇  K$ M) O2 D9 p# c& L* n- d! T/ T9 i$ G
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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( O4 M0 G, t; U* J6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j* W1 i9 s0 s- E6 r8 m7 g
i like it very much especially pork...!!tvb now,tvbnow,bttvb# X7 r& f. p- P( A% X4 N+ x' a' C
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: