[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb, ?. H* {" _8 R/ V9 ]
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許2 z6 j* U5 V4 P% F- `) |1 C

0 F5 R0 {" c0 ~5.39.217.77【作法】：  
: n; a3 [. o  r& htvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
7 _6 n- Q: V# r; F& g2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 0 u8 x( y, J/ N" X. Y( y
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。5.39.217.77$ G# _3 _7 C  W. G- `4 A( _: b$ ]1 N
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【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 x7 X- n1 }5 `( F7 Q
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K# L8 }/ J: ?9 }3 F% k
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
( `2 S% |( h, W& p* D" O" K' r公仔箱論壇i like it very much especially pork...!!9 f. }! e) u$ q1 ]3 s# A) |
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: