[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶: U7 Z2 y4 f2 Q) n* k; T* U) e$ q

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【材料】：  
( P/ _! W' c0 D+ F" z2 n6 b+ c3 a肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
6 D& y1 c; l1 `# v$ X- ^; f2 R: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" N% D+ e& a! ]* J/ `
【作法】：  
8 h+ a/ a* W$ s; ~4 _5.39.217.771. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 ; R# L/ a( E4 x$ M: M5 g
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
8 x# V7 u4 i9 o公仔箱論壇3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。( g% f9 ]8 _; y! P: ^
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【其他】：  公仔箱論壇1 b+ z4 b' ~: P2 y* h2 z& {4 D+ _
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
" l0 F7 U+ b- E3 K3 C. H, ~1 u8 \tvb now,tvbnow,bttvb
$ I3 b+ f3 e6 x* t[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..4 W4 i) ?0 Z0 n9 w
i like it very much especially pork...!!
/ v1 F  P* z8 w5.39.217.77thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: