[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a* c: E% M- O! _$ d
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許4 ?0 C' A+ g# r6 }0 C

- e* w  F9 k. R0 {【作法】：  5.39.217.777 o; H3 p6 d2 n' y; t9 q5 y
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
8 K8 W3 O) K2 }* Y' S1 atvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
: p8 J! G; I4 T! D7 Y3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
* i7 s1 r3 O6 H8 V" K; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 |) S2 i8 n, I6 h2 D
【其他】：  
" {2 o5 u3 o; O! D煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..tvb now,tvbnow,bttvb/ B% @8 S; W; W# \. s: @
i like it very much especially pork...!!; j" V/ B, A8 \9 z2 u+ i
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: