[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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【材料】：  
) ~' N& P& x) @5.39.217.77肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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【作法】：  
2 i$ d% {) }& D6 t. j公仔箱論壇1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S5 u4 O1 I8 f' W) q
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 0 t, P! w3 q8 _8 Q$ R" k
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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7 |9 m6 p8 l# Z6 G* e1 c& p5.39.217.77【其他】：  
6 {8 E+ D, Q7 d$ R! z. X公仔箱論壇煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
7 f) o' A1 t& |' M% U1 v7 v: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i4 x1 D5 e" X5.39.217.77[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" p, Q# _: j
i like it very much especially pork...!!公仔箱論壇& I6 C3 B# A, j) V# ]
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: