[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S& ^6 y+ E# O$ F

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* \2 O7 A" b/ T/ a& M【材料】：  
3 M' R, x4 t8 k# [, v肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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' x' y  t/ X' E5 {# m5.39.217.77【作法】：  - b7 X, f/ t" w# a0 k% o# z0 Q
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 5.39.217.77- [2 o! l7 m) A7 e2 i7 [
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
9 m3 z' O- W) x& f; e: B. Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。5.39.217.772 j! U" V6 n- c

! Q3 T' ~% [7 V$ o" m5.39.217.77【其他】：  公仔箱論壇+ d% t8 W5 X- ~$ y5 D* l. \- F) J
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
& f, a. a" [2 N* Y6 @# L7 ztvb now,tvbnow,bttvb
/ [" E7 c( \, S- ]# R[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶.." B" h; N% x! i* i8 k6 `. R
i like it very much especially pork...!!/ w7 |# R, ]! z! W8 m. {) O  j' [
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: