[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
  X9 u6 E. K' X1 v0 Q, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材料】：  
& }+ l8 y( i3 C9 @' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許% k: x9 Z* ]' c; Z. w9 K1 A" J
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【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb1 z+ U$ w) a0 _- ^) N- q8 z
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
: {9 ]: Q8 _, D  W* t2 v2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
( m9 X3 u( |8 P" i! d3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
  y& L: |0 A. D4 l& s' a( H  l5.39.217.775 r: C5 {; s: {; ?1 c  F
【其他】：  
: \9 Y, @) N) d9 R1 i5.39.217.77煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少公仔箱論壇, \; k9 O/ c! n' W
5.39.217.77  I5 v9 r3 K  d* ?
[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..公仔箱論壇! W% S, o4 G% a- m7 s: G9 ^5 D4 l
i like it very much especially pork...!!
9 [6 F! p8 C7 a" g+ E; T公仔箱論壇thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: