[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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/ h7 T( H! C8 H3 W+ @2 e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' w5 S9 S" z8 o8 d9 i
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【材料】：  
3 A9 z3 C5 f9 V6 r; `5 f1 jtvb now,tvbnow,bttvb肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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' j7 q7 r/ _  `# g: e1 r* E: l6 P【作法】：  
+ k/ z( K4 [' G- V1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
  w4 |/ ]" o% F1 E' o6 n7 O+ Q5.39.217.772. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 1 [0 t2 g4 U* X+ b; K6 T+ e# _
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。# V; I  h& `' p

! k% G, L) c) d# Z! d2 E【其他】：  
" c' a# o& {- G0 n& H+ s公仔箱論壇煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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0 t1 J, {- `3 G) s/ @tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
: b! i/ s3 d' D! h+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i like it very much especially pork...!!
, I# }+ R9 F6 N: S/ i: o) ]5.39.217.77thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: