臘味蘿蔔糕 公仔箱論壇& n/ D ]/ r; p! v
材料 : ~9 Z N) W' c2 k! ^ Z
蘿蔔三斤
3 E& d" a5 C) B, d% L wtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉一斤
9 e# Y$ k% ]; _1 T4 `0 u6 z臘腸三條
( h$ I: z% V0 w公仔箱論壇臘肉半條公仔箱論壇- \7 Y4 a% I9 J; }; R6 z! [* z
蝦米少許5.39.217.773 x- A6 v7 l$ H/ q" t1 m2 v
冬菇少許
! q- J# f& [" e6 _ a* f5 L蔥粒少許
* N) D$ m7 ]+ W公仔箱論壇做法：
8 x2 d2 w4 a1 ?4 e: I5 q6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 浸蝦米冬菇；$ x/ e% q8 I: K
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
" P7 s9 j3 V! ktvb now,tvbnow,bttvb3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
+ a9 [ H; t5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
4 B7 i2 Y+ Q( G/ S, F/ G! Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 R, |. ?& w* i
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；5.39.217.773 d: V# Y9 }* z5 O
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
+ [9 w" e. ~% k4 I! U: [tvb now,tvbnow,bttvb8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
6 k% H& W4 D1 W$ C1 H0 E* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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