臘味蘿蔔糕
* R% }: |* F5 X3 }4 x材料 :
9 p" r7 p: _0 G* e2 S3 P蘿蔔三斤
- O, l. Z* s+ ytvb now,tvbnow,bttvb粘米粉一斤
: l: u" C# ~2 w; t5.39.217.77臘腸三條5.39.217.779 z' P& U, v9 R' b9 R2 I6 f# }
臘肉半條
/ ?0 a' C" {2 [! Q9 @蝦米少許3 }' n1 v. O$ P2 ` y
冬菇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @4 A" H9 W5 `' r* M! [' y, t
蔥粒少許 7 a6 d' v& H$ l+ o% q% ~$ g% n H, E
做法：
" y6 o* F0 H# t: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 浸蝦米冬菇；
) K O$ f7 ~ D1 W$ P T! l; H公仔箱論壇2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；公仔箱論壇& Z4 N* f( Y3 N. d6 ~
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；公仔箱論壇; |9 R3 R! \1 F( w) k" h% P
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
) a$ U# }3 F: `5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
( _7 y* ]! A1 y* w# x6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
% W/ r; t3 @5 L% ]4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
6 K7 Y# Q! r& y# o, O5.39.217.778. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
) }3 |: Z' A* x. J5 h! z1 ttvb now,tvbnow,bttvb9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。! L& L4 _( y) u8 X" z
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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