【材 料】
8 s2 X; {) e k6 y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 O' |( x8 h4 O' `9 j" ?
白米 155公克6 \- d9 G; t% l2 G" }; I8 l
' Z3 k, v4 R3 Vtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 50公克
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3 X: r$ {0 o3 {8 N" V" ?5 ctvb now,tvbnow,bttvb青江菜 1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G [% \/ [% S; R
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【調味料】
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5 M$ Y C) Z5 R! G1 _! rtvb now,tvbnow,bttvb水 240公克
5 x; v, o0 o7 q, R L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 @8 @# \' _6 N6 o
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- H: `0 H" y4 `3 V
- X5 ]4 `2 H; ^- S公仔箱論壇糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" [1 j! v8 g3 v: Y1 w/ D
5.39.217.779 ~9 r8 J5 ~+ d
胡椒粉 少許
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油 1小匙5.39.217.776 J2 t5 D( m- b3 g* ?! F
I s0 J& O* v5 [5 L( d公仔箱論壇【做 法】
% \' s( u" a+ R2 K1 K1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 2 @; m7 g% m/ J
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 tvb now,tvbnow,bttvb/ E% w* e2 O. f- o3 \
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 ) q/ R' g$ a) h+ n. D
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 5.39.217.77# i2 C9 s! j7 F$ K& f
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 + P" t" I! v( W5 t: D
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 tvb now,tvbnow,bttvb# r) [. s! | b5 o7 D4 S
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
6 {2 f: P1 b. u6 y7 E3 ~7 x5.39.217.778.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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