【材 料】5.39.217.77& ^- L) g. E' y5 V c: \
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白米 155公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M: q2 E0 F2 N; S4 a1 L2 j" B
* N8 N. v u$ f. B2 i% |1 K7 A/ H公仔箱論壇金華火腿 50公克 U* m- D0 T6 Y& q" u+ g
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青江菜 1株5.39.217.77! c3 W5 K5 b+ {( p8 `4 Z
2 c% D. m$ w& Q$ _) f3 w+ _【調味料】
7 ?8 y+ L9 ?/ f( N* A$ dtvb now,tvbnow,bttvb& Y5 S& A% }) x4 Y3 ^
水 240公克
L2 A9 O: ?7 X: K6 V; Q3 ]公仔箱論壇( x/ x8 x+ [0 N j8 ^
鹽 1/4小匙
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/ c% J, V/ ~8 f( f1 N% R1 i! g4 ^5.39.217.77糖 1/4小匙5.39.217.77+ ]& @( Z# @, U4 @
, \5 l7 P% z D$ u5.39.217.77胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 r g8 J* s0 j
4 l" {& t* ~! M( q4 @& o6 ]: d) h: h油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I7 J& @ w0 N
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【做 法】
- [0 z6 O6 p2 S1 W- F: j1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb; @" s W( N/ b/ o$ R( f
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 T8 T$ O5 _7 J4 a4 b( ?, _$ B( i; J
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
* h% a: u" Z4 y4 t公仔箱論壇4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 5.39.217.77) p' O$ D$ l7 H0 Q, ?1 B1 ]8 ^
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
- B) @5 z- F# n5.39.217.776.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
* ~" c+ r( {" } qtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
7 o5 ^0 ]; c2 [* T! Etvb now,tvbnow,bttvb8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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