【材 料】
. _. `8 J( |& _9 N( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L% c4 i0 V) d! T白米 155公克
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金華火腿 50公克
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青江菜 1株5.39.217.77' S; A0 } X. i3 p8 O) K9 x
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【調味料】; c1 ?9 H- l8 h$ k" V" A. A
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水 240公克5 n: p- g/ Z$ G: O
" |0 q/ ]0 G& Z; S' Q5.39.217.77鹽 1/4小匙" k, a( {! N6 X" c
$ p1 q5 B3 D1 Z2 U+ z2 o公仔箱論壇糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^ _! q5 O# |8 e
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胡椒粉 少許公仔箱論壇" M; r* F, d- @4 d
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公仔箱論壇& F0 ]1 V6 h* S8 A* M
【做 法】
% o+ R3 h5 N$ p5.39.217.771.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb _+ ?5 V& F; O; W% z
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) k$ F) @) a- b
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 5.39.217.77# }& q0 ]$ \0 @8 ^
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb' R, k1 x& V5 ?) R9 U: Y1 [
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
, a% J1 p% d$ ` u. Y2 i( v% X5.39.217.776.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 5.39.217.77) x8 b6 t: q* k5 c- l3 F
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 5.39.217.77. G V; P; b4 l# h: D0 a
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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