[西式食譜] 煙肉龍脷釀蘆笋卷

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材料
# O. P9 |/ P9 U: R5.39.217.77龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇$ `' {% ?  q7 ~" Y7 E' I8 n

. _" O) R1 {) {1 Q$ p/ M0 Y/ [$ T公仔箱論壇青醬材料) m" j' S# b1 H) W: F: s
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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) }4 E+ }0 m" q) T9 W! p2 T9 o7 r! Q# u( l( O! r6 u' O
做法
$ [, `- h! H/ z1 ]' T- K. C1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
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2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。1 a5 ?/ ?: {4 q
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4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& P7 t0 H* F( [* r, ]
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* {8 E3 ]& x$ l  d, R4 i. Z5 Q) p貼士
2 f3 d+ G3 f! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。

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Thank you very much

柔

好中意这个煙肉龍脷釀蘆笋卷，多谢分享 ！