材料
* x* e! S4 ]8 X" J4 W公仔箱論壇魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克5.39.217.77$ X6 g+ Q0 ?: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 R7 H' p+ P y8 S6 x( {4 F( ^
L! s- Z, k+ K6 p公仔箱論壇做法公仔箱論壇) z2 {) w5 R% r+ M: }; n
1.魷魚鬚切粒備用。& H' k! R% }. m& X6 d( x* S3 p
% [( @ t5 t' |( ]公仔箱論壇2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。
9 @) \9 B1 @/ Q6 k6 U! D公仔箱論壇
9 u4 L$ ]& y1 X公仔箱論壇3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。
' x+ S w+ I( T1 ^5.39.217.77
- Q X4 Q8 s ]0 I) S" Itvb now,tvbnow,bttvb4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~% z% K L/ u: Q8 @! f$ @8 j
, s, w' h& F# X2 n* D" d& B1 T
! Y9 q' T# e( ]: k( ]' o2 M8 W5.39.217.77貼士
, [$ i/ g) ~8 [魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% i" e6 y7 R/ U9 f
|
發表於 2011-6-8 06:25 AM
| 