材料tvb now,tvbnow,bttvb# D* Z, O3 r7 }* K. i8 o
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 e/ r; q! ^ S0 i
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A9 H5 [ {& p6 |
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。0 M4 ]) h6 H/ Y' t4 Z1 C+ q
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3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。公仔箱論壇9 H. G$ o0 l! o( V- h9 ]9 H2 R3 s. n8 n
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4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。公仔箱論壇2 O' n1 r6 _+ w$ J% X
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/ _! f8 t9 t% ?3 K( \, S6 C公仔箱論壇除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。公仔箱論壇7 g' x! a0 u; _7 b/ L5 c* _( {
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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