材料tvb now,tvbnow,bttvb# T3 L/ h4 J; ?9 p7 I; [2 Z7 H
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 ]& d" F/ u! D. f
公仔箱論壇6 }' O0 f8 u$ |; O& J& G% h/ e0 J
5 B0 g6 s3 b, ]7 q# Z: Q/ J+ ?; n1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: U2 w) Z# G. L$ V1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
+ v- d0 R y( \# w Y公仔箱論壇
k; F I! u' ^) C5 Z! O2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。 D$ }7 z) x# J4 v5 d0 y# a& e
tvb now,tvbnow,bttvb: |9 x3 y" G$ r6 K0 u. k, x
3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% O% X2 q8 ~2 _7 y
$ q/ i% J7 X0 d8 X
4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。
. H0 N8 \3 q$ D' @tvb now,tvbnow,bttvb
* X2 ?8 R2 M3 o3 k- S1 s; Y$ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& r1 Z r% n4 \6 c% E) J
貼士5.39.217.77% X/ _$ W5 h$ B( Z# G# i
除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。
/ Q5 j+ e8 j+ ]. [6 ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-8 06:24 AM
| 