材料
7 w% d f* @: D# F$ b& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許公仔箱論壇+ S4 a& d5 G4 E6 Q3 {5 h+ y
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/ R7 B/ \5 F6 I# P5 g) W, i做法 5.39.217.778 k0 y) T( z, W! k! U3 T3 s
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" t# e) x, M& i0 Y, S
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。1 k3 F- q8 L+ H
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3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。公仔箱論壇" k3 p! f- v! D. w9 X$ k
! Q. I; L% C$ N1 H, W公仔箱論壇4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ C3 _+ f* ~6 Q. [9 D: D5 C
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6 K: T5 \, u, \tvb now,tvbnow,bttvb貼士
3 D4 A* [7 ]' D1 ntvb now,tvbnow,bttvb除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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