[西式食譜] 煙肉釀焗帶子

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材料
+ t% n1 P* u  Btvb now,tvbnow,bttvb帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許
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! y9 V- n7 R3 i+ E+ s6 g% s公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& g- a) k5 o6 I
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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) q' l; e8 j* Y3 i! A, t公仔箱論壇2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
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' B- b+ v; F; i公仔箱論壇3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。公仔箱論壇( G8 L) M+ `8 H2 N

. |+ `& Z+ y% A! L% F1 |7 K3 q6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。
# a+ b. c6 `/ L3 K& c# S公仔箱論壇8 a& ]' e5 D, X3 I- k( x
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除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。
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