唔知有無人貼過呢?
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' D$ R5 v7 l: B% |% ?7 f P, [' ^- Y第九名醉蝦 . P5 }+ N4 N" N) r( Q& O
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故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
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! t. Z0 ?5 h4 C4 c9 x! r5 o評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 tvb now,tvbnow,bttvb( @+ f; y9 @" S; A7 j2 q5 n/ G% N" G+ q
殘忍度：★★☆ 5.39.217.77# k/ Z, N2 k' s$ ?5 w" g& x* {9 @) M- o
; _& t( c# b; I, Q$ Z# Z公仔箱論壇第八名風乾雞 3 e7 b- I# H. q) G) B1 g" C7 q( o
0 Y6 B* c$ H8 f& u1 Z做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 `! T. g% W8 Y# `
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評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
; m+ D, T& j8 X- I$ M公仔箱論壇 殘忍度：★★★ tvb now,tvbnow,bttvb% b3 N) E. @) ?2 O* j
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第七名龍須鳳爪
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
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& L! o# y' u0 b& }5.39.217.77評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
" H( I9 J& p7 |) O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 Z! J2 W" p* Q# [1 z$ b
5.39.217.77% A9 M, o& h: m0 F
第六名活叫驢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 h- u" o, y5 _5 ^0 C$ p' V
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 公仔箱論壇1 {# a! W9 r. i( _$ M
; |% b% f& M1 U' j7 ^4 c* r: [. v公仔箱論壇評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o5 W7 d# p) u% m# J2 S
殘忍度：★★★☆
8 H5 A6 w! j5 L8 k" S/ E+ @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ G+ E! o/ }7 x; ?. s) |% M
第五名烤鴨掌
. M" A: @5 d3 B9 A. h+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a; J/ M8 S( L) c; R* i9 Ytvb now,tvbnow,bttvb活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U# z0 u& i( F! F, U( f: ]2 d
. p) V, }7 } k5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
# Z& n) P$ H- @* u# v 殘忍度：★★★★
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) H+ N$ P0 t: O4 ^( Z第四名鐵板甲魚 ( @2 x& W& X" l+ h: ^
& w+ J8 K, u4 v! Y+ k) n0 ]公仔箱論壇將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X' I }2 G# l# {6 E' V
9 _0 b* {0 k- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 公仔箱論壇+ r0 t% S2 X3 F8 j e
殘忍度：★★★★☆
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9 g( A: B# i4 q第三名澆驢肉
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 2 x8 B0 `" @0 k, }
6 q1 |$ T9 ^6 w' C* V7 W評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。
3 g1 N3 ]! `8 |$ _2 Q" s. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 殘忍度：★★★★★
B0 `. u! Y# b5 \& D5 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [7 Z+ M) c& J( e0 N- r$ @' y
第二名三吱兒
! ~; n. F2 K! P1 J3 N1 J3 `7 a4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A* M& [$ q. V! U8 r+ c5.39.217.77剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* I% `& M1 H
" b; ]( p4 Z( J, a5.39.217.77評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
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: }. N d T. p3 ^/ K公仔箱論壇第一名猴頭
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這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 tvb now,tvbnow,bttvb( y3 ]4 ?. h) K0 U2 ~" y7 D
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評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 9 N7 v. m/ ?* R/ E7 g0 R# k
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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