材料
6 Q5 c1 e% ^1 G; n2 |8 ~大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E% K7 I: `9 S) ~$ a+ g
1.鮮粟米起肉粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ U8 @* y- ]. p. l- C/ I/ ~
) N* G q# ?( k5 j2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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8 B/ L0 V0 ~7 O3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。
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' ~0 E; [: r4 m2 i. {4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。& E: Z/ C+ }. ^" g+ |
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粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。, u+ F0 z1 ]1 O" N' q: a
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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