材料
; x0 r6 H5 [3 s: l1 c5.39.217.77大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量
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做法5.39.217.77$ z+ o% l- R. b- B$ g
1.鮮粟米起肉粒。公仔箱論壇/ x8 e! I9 E! @% j5 C6 J
! U: d. h0 N. P' k& |7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大菜絲、冰糖放水中,煲滾後收細火慢慢拌溶,熄火。公仔箱論壇% z* R5 T6 n8 r( }: A9 V
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3.將一半粟米粒放入大菜溶液中,拌好後倒入模中,放雪櫃雪 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb o B9 e( A1 @4 |
3 u2 f8 O: h" V# P% K1 i9 x- d4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸,加糖及少許水,以細火煮成濃汁,攤凉伴大菜糕享用。
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貼士
+ B1 V! Q6 }' m2 g4 G0 D5.39.217.77粟米的甜度條條不同,可先試少許粟米粒味道,再自行調校冰糖或糖的份量。
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