[西式食譜] 韓辣醬燒牛肉串

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需 時 ： 25 分 鐘 　
  F' Z  ]0 m. \8 ?2 X價 錢 ： $30/3 人 5.39.217.77' Z: |7 z# o/ D7 h

4 U3 f7 P$ B! @2 w5 e* k5 L$ u: r' l( r  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： 牛 肉 粒 200 克 、 大  1/2 條 、 雞 髀 菇 80 克 、 紅 / 黃 燈 籠 椒 各 1/4 隻 、 芝 麻 /  花 各 1 茶 匙
% a$ A* h$ A/ v) w5.39.217.77: |( c' s' c1 Z5 X2 ]
調 味 醬 ： 韓 國 辣 醬 2 湯 匙 、 豉 油 、 蒜 茸 、 麻 油 、 糖 漿 各 1 湯 匙 、 糖 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 鹽 各 1 茶 匙 （ 所 有 材 料 混 合 ）
( U6 [5 v, F  q3 f9 A公仔箱論壇
% O. b+ J! ^! @$ C+ S5 b% m公仔箱論壇做 法 ： 取 1/3 調 味 醬 醃 牛 肉 粒 10 分 鐘 ； 雞 髀 菇 / 大  / 紅 、 黃 燈 籠 椒 切 2 吋 長 條 ， 與 牛 肉 相 間 用 竹 籤 穿 好 。 燒 熱 平 底 鑊 ， 串 燒 邊 煎 邊 塗 上 調 味 醬 ， 煎 熟 後 撒 上  花 / 芝 麻 即 可 。 , {0 }5 X# K' ~: V1 O* ?7 s

. Z, H/ @8 b- A6 x; ?貼 士 ： 牛 肉 宜 選 帶 少 許 肥 肉 邊 的 ， 煎 的 期 間 要 不 斷 反 轉 ， 以 免 表 面 太 乾 身 。