[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" L9 n9 q% n! l- e- P
蟹 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 ?7 b) v. [- g
粉 絲 2 小 包
8 a6 c0 ^# I" I- \8 R2 m7 ]公仔箱論壇蒜 肉 2 粒
3 _" D6 D" q" `" m: K( J2 l薑 3 片
0 t2 \+ h/ p3 X& F蔥 2 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 h* v& k$ a
雞 湯 1 罐0 u8 ]5 X' V+ C
紅 椒 絲 1 隻
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調 味 份 量
8 L" Y) p6 c' H- a老 抽 2 茶 匙% O2 G- X) t) N% q
糖 1 / 2 茶 匙; Q  ]8 C$ o/ T$ z+ _
雞 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j" T6 w6 n3 E, ^# P% k
麻 油 少 許
  T- |" b+ V0 p/ E$ Ctvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
' O4 K- ^) x  V4 E- _: Jtvb now,tvbnow,bttvb水 1 杯
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* t) G7 r: a) t3 @7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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- V* [' Q% z) W1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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( [/ z/ v' O* W$ p! b& Y7 g4 a6 U7 X2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
7 T$ w5 N$ V+ \2 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 r+ @# g* ?# V, G; t/ F# T
3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 5.39.217.779 a6 U$ e! L- a* ?% o
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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