[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料; q$ Y- z* ]: O" G; ~
蟹 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |5 l) {) T; E/ ^; d4 w
粉 絲 2 小 包5.39.217.77. E5 d+ i3 A4 w) a( B7 r6 g; Z
蒜 肉 2 粒
. B# ]) H) j1 b4 C- ]/ ~) [' etvb now,tvbnow,bttvb薑 3 片
6 T( L% J  [* j" o2 b& T) G蔥 2 棵
+ ?* c. Q; C; B2 w3 ~5 R6 c2 P雞 湯 1 罐
# n  y6 O! u6 d$ t' Dtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 絲 1 隻
3 M- h, o, u$ u/ b- y) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S. }. U6 @1 F- Z7 n+ Z調 味 份 量
, Y% m2 [7 A! A4 I+ N7 O2 c9 ~7 T7 [老 抽 2 茶 匙公仔箱論壇2 ]# n6 d: ^' u5 M" E6 V
糖 1 / 2 茶 匙5.39.217.77+ w  Y' a, R# x( ^- V5 x( Y( y- V
雞 粉 1 茶 匙
- N* ]" K- Q/ U5 N7 Q麻 油 少 許5.39.217.77$ u  P5 b0 }3 n; Y3 W* |6 A& H
胡 椒 粉 少 許8 R% n* w4 H! ^
水 1 杯公仔箱論壇( T$ s- Z; ?$ @: e9 ?+ L
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做法
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2 G) d. V2 U, @( o+ G) ]0 T1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w- a3 K$ `$ T6 I& S" E

, a* l& p$ s9 X5 B0 |3 i1 [tvb now,tvbnow,bttvb3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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0 n* b8 C/ X8 U5 U6 ]4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb& v, i$ W9 C8 L* P

6 V4 I! d0 L6 f: f/ [0 v5.39.217.775.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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