[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
1 b, Q, X4 J/ S# ^5.39.217.77蟹 1 斤
0 g5 C8 }3 ~) n" e& _4 b( u- j粉 絲 2 小 包tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 c+ n- i& }7 J! q, @
蒜 肉 2 粒
$ p- c2 M2 K0 \! j公仔箱論壇薑 3 片5.39.217.77# l* ]9 c% v+ O6 n" k
蔥 2 棵
6 C; u9 l  o; l. w; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 1 罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! ~/ j7 _% _* z
紅 椒 絲 1 隻
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6 g# a  I3 \6 r' i7 [5.39.217.77調 味 份 量tvb now,tvbnow,bttvb! E* E/ w8 q. f  B0 p. `
老 抽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]  t8 q& u- \1 w# n* ]
糖 1 / 2 茶 匙5.39.217.775 K8 z! y" [2 ^9 x
雞 粉 1 茶 匙
- ^' |3 r5 z/ ^1 N4 V+ \: S- w5.39.217.77麻 油 少 許
% b: V  K/ o$ [( ?: \" t胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [+ G9 Q; ]% D& @# w+ n
水 1 杯
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4 g1 D+ t7 n5 o! C' I5.39.217.77做法) I- L- p( m/ [' r
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 " ~7 A0 ]6 e; T/ P/ p' s
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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; R" V9 j/ `0 {% l, `tvb now,tvbnow,bttvb3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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( }: }9 p4 h* v. F# L. w# {/ [4 a5.39.217.774.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
8 d  g. k7 |$ y1 Y: R+ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, K6 ?# B, a; q' K
5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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