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[中式食譜] 上海粢飯

【材料】- l9 k5 x) h+ D  i% v- }
糯米三百二十克
! ^; u5 n. r' n- {榨菜一湯匙半(切粒)
8 t6 {  W2 t4 }tvb now,tvbnow,bttvb豬肉鬆四分一杯
% ^% f, l) n# w9 C7 Y5 U5.39.217.77油條一條(橫切成二段)4 j2 \" Z+ C2 l0 c
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生油一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb* B  G# \# I0 r, {, G
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【做法】
, O- c; @8 m6 X" P* x/ K(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後,洗淨,瀝乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb) ~8 p& B8 A6 O& x; K
(二)將浸透糯米放入深器皿內,加入調味料拌勻,並灑上水份少許,以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出,並分為三等份,將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上,放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀,即成 。
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