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[中式食譜] 上海粢飯

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb# ^( l  T- c& {' `  K' o
糯米三百二十克
  I. a6 T! ^2 m7 r5.39.217.77榨菜一湯匙半(切粒)
6 R, H9 y* `7 g, M' @/ v. w豬肉鬆四分一杯
2 A) v0 A$ G/ t) H8 O1 Ltvb now,tvbnow,bttvb油條一條(橫切成二段); W5 l: D- e. A% G- L. V) _0 V
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【調味料】* s" N! |6 b0 b2 ?7 ~
生油一茶匙半
# }' ^3 j! y) f7 a. u0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 b- E" N7 X& G) j$ s7 b) l' i
【做法】
8 `9 q5 K& s+ [4 j( I& V. d$ B(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後,洗淨,瀝乾水份。 6 Z' n; L/ N3 q9 h2 V1 P9 ]
(二)將浸透糯米放入深器皿內,加入調味料拌勻,並灑上水份少許,以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出,並分為三等份,將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上,放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀,即成 。
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