材料
6 H# Y( S. l/ \% Z& _黃花魚 2條、葱 1棵蒸料：冬菜 20克、蒜茸/葱花/酒釀各 2湯匙、生抽 1湯匙* c9 ^, \6 T O) [ Q: v2 [
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! }2 _7 t# n8 w& l0 |+ a# W, x公仔箱論壇做法
3 {/ b5 ~) X- i) }1.冬菜加水略浸，瀝水後加入葱花、蒜茸、酒釀、生抽拌勻成蒸料。1 u9 T) F; p `& g3 Z0 P$ z
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2.葱放上碟，放上黃花魚，鋪上蒸料。
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$ p- ~. `9 W; ]: v4 ^公仔箱論壇3.燒滾水，放入魚大火蒸約 12分鐘，將葱取走即可。
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發表於 2011-6-6 06:19 AM
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