材料公仔箱論壇. Z3 i5 ~7 R, b, R. Y0 f2 u
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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6 f: U* j$ N. _6 o% |4 A" |# V8 t牛肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A# X2 h8 ~+ B" H6 x2 A; D+ w
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
1 h2 J& R/ F6 e) n. e+ M+ I* w+ F1 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! l' S8 y: z+ Q5 x8 f
調味料* X8 M) R% s2 x5 N1 ]6 m9 y
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙5 z8 ~+ P3 _4 w1 @" Y1 Q. T, O
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: R" H' ?' y) b2 w$ x0 @ t做法
- T" ^# m; N: R5.39.217.771.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& Y' N: J+ V' t8 R
3 d# a* e* B$ H; p4 T$ {5.39.217.772.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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; e3 H+ q' L- u) j2 |5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。公仔箱論壇' x; d/ I& y/ H& ]6 n9 [8 i
0 h) W- r( Q M8 t" O; i* f5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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2 Z+ {' g# J5 g5 l H- p4 n6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb, a9 B0 W: O% Q: l4 X$ e
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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