[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料
/ \! X, r5 C3 Y9 \9 H7 B& [雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
( d$ O- R- b. |- e% R$ {3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H% h3 O1 y; E1 c沙律汁
. H: h' L5 ^: z& f$ A# [酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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做法
* ?; w, d# _! x' O: l* Y公仔箱論壇1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。5.39.217.77% P7 ]! G# i* b  @" l6 ^5 ~

$ f+ W$ j2 f' }4 [. c! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。
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1 }1 V% Q$ ]' L$ i, t- {5.39.217.773.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。5.39.217.77& m, t! x6 ?2 N, G/ x7 z& v+ D
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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2 ^5 x+ q' N& l# P" r7 u1 i公仔箱論壇貼士
2 ?# c) _+ q% |! Q公仔箱論壇酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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