[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料5.39.217.77  I. i& g4 [" i5 ]4 X
雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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, C/ f5 v/ x& E, J  F1 dtvb now,tvbnow,bttvb沙律汁5 p9 v# {$ k5 F- W# ]9 k
酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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6 y# x1 s# G( B' r+ P& X9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。  U! I1 }. N* R, ~6 t5 u5 ?

# S: n: X; M' _$ B3 s. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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8 t' ~* c- O- V公仔箱論壇酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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