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糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米公仔箱論壇7 D# m- ?: d% N ~. c y, t
- C) L2 E4 K7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 i' O) E% @5 A+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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8 D! j6 F0 O7 |2 N9 h* b3 ~ l; a$ C5 A$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 V+ K' S" `+ q! M3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。5.39.217.777 n$ y' {9 _8 B6 a% R' w. m
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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- {. G4 J+ e4 F5 t7 T3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
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/ E, z, y0 ^. s$ O/ z* t5.39.217.774.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。! q- g/ q1 j" Z, [( l4 k
& P* U4 l) B& V3 t$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# `/ r- q1 H1 @6 Q+ o% ?
貼士
3 Y6 N4 \, W! Y. itvb now,tvbnow,bttvb蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 & D$ @9 C% J( B2 o9 [+ Z% r5 @# T" A
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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