材料
6 [$ y, v% f K& a: g6 d0 B! O3 [) h糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米tvb now,tvbnow,bttvb! s, u) |# f) L3 r& i
9 g; i s% [+ u6 D8 N3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 _9 x( r5 k: Q8 E( D# R( Z水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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做法 / O' w0 F9 N$ U# T. i/ b. d
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
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" Q3 f1 @. f* _tvb now,tvbnow,bttvb2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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& q% A" N0 r4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! @5 w/ A. v( T, W; e" x2 B
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4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t, b1 j$ N- j" f
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貼士
1 e' F; k: b4 gtvb now,tvbnow,bttvb蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 1 w: ~' z. ]1 u# ?8 U
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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