材料
: }. J* P+ a$ ?% g5.39.217.77糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料! c2 N V( r1 E* \" x
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙公仔箱論壇0 `4 r& v5 y* L4 m& F1 T
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9 `9 l; e9 o+ }公仔箱論壇做法 8 X A! B- M9 `( ^& i, d! j9 v3 [9 M
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。公仔箱論壇( C3 l n. r& ^3 U- U
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3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
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& ^. X: l. C) ]3 }1 Q7 M% c4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. C% T" S* F X
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. ~$ b2 @, M h蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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