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糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 b0 Y3 H! E2 e' Y
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調味料
5 k, n1 j, e& F" L. Z( }8 D5.39.217.77水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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4 l( p$ ?$ o4 h2 J$ |& c( V做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ k: Q) Z) x4 Y( K7 Y' ]4 J& X; N0 V
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y% `) y9 t' l* R6 z* z1 G# V
' R; f8 M1 n2 M, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" B- u6 }. q$ |4 ~, m
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3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。5.39.217.77. u7 `# H. b& t! B2 s
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4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
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& i9 g6 D U# Y0 R' C' \) q: `tvb now,tvbnow,bttvb蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 3 x7 F q" ~8 ?* U
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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