[中式食譜] 燒醪糟飯

nt1972

材料公仔箱論壇5 a  k- X# S$ ?5 L* P9 t
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
4 n* ~6 ?7 T: a! ]公仔箱論壇  X5 ]: d1 }2 L) O) h; P
調味料
1 F( |% ^$ ~1 S: R0 _6 E0 X水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
$ v+ Z; T) I4 c- M  `9 `5.39.217.77
  _0 C+ W5 |7 x! Y/ L# e' e4 R( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]* O+ Y+ }: B6 ?0 t5.39.217.77做法
; f0 G* M+ o7 R6 J0 S1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& }# O# \1 f% q- Y' R
公仔箱論壇, V" C' j. f- Z" Y; v& b/ {7 Y
2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。- |7 K" y2 U' n; }; L" ?

- V+ I/ g4 j& D1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
: |6 H' A4 ~' e' j8 U- ]
* V$ b  r, v4 t6 [公仔箱論壇4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
) Y, H3 h( q1 g( T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 m- Y3 N+ J1 @$ i6 a+ _
tvb now,tvbnow,bttvb) k) \" Y. `: H$ b5 ^
貼士公仔箱論壇: s5 L  p0 @. W( Q1 @1 a' ]
蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
- f% |4 |, G  y. }, O* ^