[甜品] 乳酪塔

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【材　料】公仔箱論壇& p. l; p: _/ ^6 d
原味塔皮	5小個5.39.217.77- b2 W+ d7 Q! P+ @/ T: @1 Q# O5 Y, [
內餡：
奶油乳酪	200公克" a' v$ t4 F7 L( N% z
細砂糖	45公克 ' \" l+ U% e+ U公仔箱論壇
蛋汁	100公克 ) q9 n4 B% [4 e; U; |1 n0 [: {; z5.39.217.77

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 0 k7 F1 ?5 a" @; u* T4 y

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。