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茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 7 W" t' f8 S$ i' t7 |0 K- R
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制法： 9 h7 a5 j* n* N1 Q, E& y% b0 D: o
8 x' N: P8 Y, B" H: c) k 1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。
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# o. J9 B, Z6 ]9 \1 ?0 e ftvb now,tvbnow,bttvb 2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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|" ]+ d3 g* h2 j4 [5 j 提示：
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茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。
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- d/ G% C# `$ h1 T: ]9 d; `tvb now,tvbnow,bttvb希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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