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茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z! A4 n. e- D+ i0 v
7 s$ T; ]6 k" `# n( v. {8 u1 b5.39.217.77 制法：
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0 ]- q8 V& P5 _) S& U5.39.217.77 1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。
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2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。
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% ]- l' F* O+ A! Y公仔箱論壇希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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