原料:
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, S- W8 _! @& \5 ?/ U8 A 茄子、青椒、蒜、葱,鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 公仔箱論壇0 t$ r/ R6 _) {6 l& G' s0 ~
( i& X a7 p/ }! l5.39.217.77 制法: * G" Y5 |: d3 o6 p
& v0 O) I1 E7 I0 m' U) G E( I; J 1、茄子去皮洗净,蒸熟,稍凉厚,撕成长条;青椒切成碎块;蒜剁末,和青椒一起同放在碗内。
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2、烧热香油浇在青椒和蒜末上,加调味料调匀,淋在茄条上,撒上葱丝即可。 公仔箱論壇# h5 Z9 b7 Y4 F/ N* e; F' Q
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茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘,是另一种口感。 " e- ~0 N1 q) f, @$ N7 ~. k
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8 y: |9 O0 f5 t" S公仔箱論壇希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |