[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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材料5.39.217.774 a# z0 j7 L" ^' e- x& \! d
甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個
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- `) C- s" h' r) A8 t5.39.217.77汁料公仔箱論壇0 A3 @) `$ G2 ?$ \/ d
蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量
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做法5.39.217.774 U: e- Y% Z5 }8 j0 s3 g
1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。公仔箱論壇7 C( |) k9 b  K6 b: A3 i6 `: E
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貼士
1 i+ H7 C" `, ^( i7 L+ {tvb now,tvbnow,bttvb使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。