[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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材料公仔箱論壇: _& {7 F" @$ F& u
甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 j# v, R' `  V, P) w7 O7 j9 J8 ~

6 ~; |' p' @* j( j汁料
& z# Z( \+ @/ j6 Itvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量
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. v" G- P- t% |$ w: _5.39.217.77做法
; v+ j# y* a! |9 J5.39.217.771.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。
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: z) p! ?9 S7 `& a7 z% F* Z$ C2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。5.39.217.77. E8 Z  f; G, P7 D4 z2 K  R# Q. p
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貼士
3 v! Y' s- f$ I$ H$ a8 stvb now,tvbnow,bttvb使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。