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[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

材料
- `( b; }# X' Y/ O/ @4 }公仔箱論壇甘笋(去皮切條)/小青瓜(切條)/西蘭花(摘成小朵)各 100克、紅甜椒(切小塊) 1個5.39.217.77: X% K6 q6 |- X7 H! O2 p

* [! T( C! a5 ^0 F汁料
# l4 R8 }# t+ u8 Q6 U% p+ ?蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量) \; t) ?! K% v( \3 t' H* h5 O
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做法5.39.217.77; S4 k4 }# l2 o* Z
1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘,盛起浸冷水 1分鐘,瀝乾。公仔箱論壇, A1 Y. v9 I3 B4 W" u* R+ [1 H& t  ~" L

. ~9 r) X' o0 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻,放雪櫃冷藏 6小時即可。
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使用過的汁料可重複用兩至三次,可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。
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