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[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

材料
% b2 g: Y) C5 d' Q2 m. F7 E甘笋(去皮切條)/小青瓜(切條)/西蘭花(摘成小朵)各 100克、紅甜椒(切小塊) 1個
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汁料公仔箱論壇5 H5 Z* K( r# O$ D- H0 B7 x
蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量
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1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘,盛起浸冷水 1分鐘,瀝乾。3 j4 u' @7 t' Z( g
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻,放雪櫃冷藏 6小時即可。
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