材料公仔箱論壇6 C$ d+ T4 n6 i9 g9 }
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
6 h# x$ @- d$ ~8 E. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e$ a- V% W/ m) R& p& @3 \
8 R1 z) H, @+ R' \3 g# S, k, e$ M# w做法
1 J* k5 \' I& l, c# E公仔箱論壇1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。: W# b: j$ o1 q# ^9 E; t6 u2 J
* U8 y, K+ E# u* _% Z9 g
2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
1 a, e8 x" {3 ^) |2 L$ {, d* t) ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 N6 E) Y7 O$ B4 f0 L/ Q
3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇& `9 z2 L0 {! z0 ]
; X) i9 U! C: U3 k, S; ?, E
4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 2 |5 @: Y' O; |
! \% j& \+ Q, s
) @% W7 Q' s1 S4 G u0 \公仔箱論壇貼士
) y5 N4 S: @9 p1 H9 a. c) ?. A, p與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
+ P* Y* C* i5 h7 E0 f8 l5.39.217.77 |
發表於 2011-6-3 06:28 AM
| 