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杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克公仔箱論壇6 r! V7 u7 [# G& D
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做法
' C2 t; R D* \; b' W% k: t2 v3 h% T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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% g3 z: ~; l9 U/ ?' \. k& f7 F7 S3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
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0 W' ], h2 A2 {, w% E) l C公仔箱論壇4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 $ `, t1 q) w. L. G
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& P* U( @- D8 A+ L4 j* K$ Q0 ]與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。5.39.217.772 K+ h9 e7 \; A% \
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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