[甜品] 杏仁豆腐

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材料# o  X, \, R' ]. Q' S- M9 g2 J
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ ^0 }  |) j5 k0 V7 a( q* s% R  `
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。4 @6 p2 V' u! Q4 C1 g8 A5 U

- d* n( J' Z1 m. V% btvb now,tvbnow,bttvb4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ ~9 k( u7 L& M! O1 r/ T( c3 H

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- @) l3 D5 x8 _9 }$ s2 y! S9 i& C# y公仔箱論壇貼士
, r0 d3 s) G# N- D* R5 b1 `- p$ w與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
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