材料公仔箱論壇# A H( {# H* ?, R9 L
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克5.39.217.77) {7 b; v1 z Q: E" Z6 U* o
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做法5 |7 j7 R. @ k3 a, g4 L5 a U$ _
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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^/ F2 V! W. X/ s公仔箱論壇2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。4 Y: r6 b/ `1 B6 g" i- p
& N0 t) V+ R) l1 a- J* J! ^公仔箱論壇4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 H3 I- |, n
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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