[甜品] 杏仁豆腐

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb, |5 w' _$ A% n6 B0 l2 o4 c8 v3 u# |
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
- ?- t# @* w  i, Z3 W& m9 Z- Itvb now,tvbnow,bttvb
7 L. o0 g( A; g- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h) F3 W! F2 Q
做法公仔箱論壇2 z* }4 U3 c' I8 Q$ W
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。+ q" I) E/ ^: F% ~0 c2 Y4 R; ]+ h& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K5 C9 c& U+ G
2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 m4 t8 k# b% F

! o+ C! i) ?+ l) j6 x( b* W, Q0 b3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
! r5 C2 H# }7 z: H: P5.39.217.77
4 }! M: X$ x% i4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
" g+ h9 G  }7 P5.39.217.77* Z+ g% Q3 l: G

8 q" C4 ^/ r; h9 s4 ^: a9 C5.39.217.77貼士
# {5 U; r2 d9 C3 O8 D( m, otvb now,tvbnow,bttvb與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
3 x- C, m( w0 O) o  ~9 b