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將「寬容」傳出去
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" o2 r- O* E+ _; v# D多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。
1 O* Z, X5 P6 `4 k/ q9 `公仔箱論壇由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，5.39.217.77/ {& d: W/ ^1 U# J; p- o; K% v$ Y
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
: m L* x8 }' ~# k公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，公仔箱論壇* x1 A) H+ e: O) c$ A6 E
希望能替他們免去一些無妄之災。
! {8 ` g: M! C" z% E9 o. O' R可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
" Z! q( S0 D8 z一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，
$ H- S& |' p/ |2 {* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。tvb now,tvbnow,bttvb& H v" D% N/ g+ T5 V; G
我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。
3 c! J8 a5 q4 W5.39.217.77以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ B+ K' O6 T& f: b
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，
- N0 p! K; |/ d7 `' z7 j4 [這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。
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理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，; _" D6 a; F( I1 e5 h
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
4 \5 Q# J; }: {9 F0 V& d6 |* M2 f1 r得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，
8 m; Q( U& W" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而那正是生命持續的密碼。
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5 p- M7 B& g/ N; j& n! \0 \5 t, ^; `, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，; j4 k' f8 G, o2 z* r
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
" z5 S' e; p3 W/ \, u撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
9 k- n* j! Y7 t' R同一時間，我的思緒也跟著流走。5.39.217.77( N# M8 j% D) C+ e/ j; ~
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3 g& S( j* J, b0 T7 w公仔箱論壇是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，
# j9 K: P7 J3 M( L公仔箱論壇並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，公仔箱論壇1 A# v* T/ C. i& H
結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，5.39.217.77& ?* g. D/ h4 J9 F
因為可以得到一杯免費果汁。公仔箱論壇% t2 r1 t7 |1 j L
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，5.39.217.771 ^& _5 G8 \9 h$ K* F7 j
我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。9 l5 z* K( Q$ H( s2 X
! P6 q. n d$ W' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。公仔箱論壇- [. W2 c0 U' r
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」tvb now,tvbnow,bttvb/ j; J& q' f" D+ f1 L0 N
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！
. u3 G( [! V( t4 v+ G& M0 v4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且是吐到我身上。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 S" w" p0 v' Y
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
( r$ h; R* `7 B3 F$ j公仔箱論壇因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，
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謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
4 ~0 e0 I6 \% _. T5 O e5.39.217.77但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" g% Y( R$ n1 Z' k; _
' d5 Y* ~. E# l# {5 x有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
& t) l7 r; j1 P* t* |/ R5.39.217.77我們也要把「寬容」傳出去，
- ?' [ ]& C0 mtvb now,tvbnow,bttvb讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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