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將「寬容」傳出去5.39.217.773 [- ]) ~4 F, v
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' w4 b g n- V8 C9 D/ `- O多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。tvb now,tvbnow,bttvb) Y* e' u; `7 L- y1 v
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，
( B% b- Q& B1 ]5 C( y) }, r4 j- d& V每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
7 Q2 d+ k$ A# Htvb now,tvbnow,bttvb每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
! |7 O9 y. Q# e: \7 V" y5.39.217.77希望能替他們免去一些無妄之災。tvb now,tvbnow,bttvb, d; E8 ~, G$ G, {1 C
可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
4 T7 q- D; a. c$ S. ]6 f) {tvb now,tvbnow,bttvb一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，
* ^& p: ]2 r0 Z4 b( [繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
' k/ G2 m6 b4 Y- z7 }; F我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。
3 m5 B. A2 I- D T公仔箱論壇以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。( V! [) W. O4 ~5 l" ]& _
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，
0 L e3 J' L ]# r5 Jtvb now,tvbnow,bttvb這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。
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+ w# x) a9 y k% o& }) ktvb now,tvbnow,bttvb理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
6 Q1 G, T; `$ Q3 L公仔箱論壇而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
( y* S. l+ ~) r% M) S* C公仔箱論壇得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，
7 I& f8 f- U: P6 K; Y6 E1 j% |5.39.217.77而那正是生命持續的密碼。公仔箱論壇* s1 O: g. K% m2 k( y; y) e
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，tvb now,tvbnow,bttvb Q4 m9 W# L, _
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
0 _3 g4 _3 p: K. ?tvb now,tvbnow,bttvb撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
3 g! L& c# i/ T0 P同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，
6 S" Z% ~5 u8 i! B: q7 ^6 Z: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，
0 w& j5 L9 c+ i0 l5 K; ^9 R( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，5 P( @+ z5 x% J8 K: M* x) o- ?
因為可以得到一杯免費果汁。
. L+ a* v K" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d( t6 }8 p5 T事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
) K5 m9 N. [) u: Y# _5.39.217.77我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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0 ~! J$ {, J: V, }2 Q& _; i1 D公仔箱論壇在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
, @ v K) j: S! p8 e5.39.217.77我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」5.39.217.771 y6 i1 @7 f6 o1 k
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！
6 D5 i d x9 Z( @5.39.217.77而且是吐到我身上。
7 | b: N# u. o4 H { u' j8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。' r0 t2 e/ _) _! }7 K& b9 v0 o. t4 a
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，
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謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。公仔箱論壇2 L7 l$ } ]1 T- P% s
但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。& Q% o$ G X0 _$ w
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有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B; b* L& U9 k6 ]* X) L
我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb/ s) X. k% f" ?+ X: U- U+ f
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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將「寬容」傳出去
