材料公仔箱論壇! K- { j* o" c" B1 l. C6 v6 w) b. e
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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調味料
. a$ O( H! l0 Q# G# A2 {鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f L3 s# p, r! I. ?9 F: Q
* F9 s x, |: }; b* t調味料
# O, p/ D' {) r* R7 {3 {4 V公仔箱論壇雜香料碎適量tvb now,tvbnow,bttvb. j6 ]+ X& r, X
% b2 _- G' V# Y: q+ L2 Mtvb now,tvbnow,bttvb" [$ X* F$ ?# E. |& K; M
做法
, o" }) v1 ?7 P# {5.39.217.771.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。tvb now,tvbnow,bttvb; f9 M" @& P( R! P5 I
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。- u2 P/ P. c, r
' W( Z4 r+ o; I" Q4 T: s5.39.217.773.茄子切去頂部，切半。! M+ I' R9 s+ o- I
% e, U$ k$ d( r' G4 D2 L( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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- q1 ~& m/ ]. `0 o8 L: a公仔箱論壇6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 d' T8 E( O% X
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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