材料
* ~' s4 a4 p% O; P4 o! Q* k公仔箱論壇紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子5.39.217.77! d8 n6 P2 K- o# J1 Y7 s" h# ^( ~
4 m# }( ?9 K, C: |5.39.217.77調味料
6 N' p" u- H7 ^3 k" @5.39.217.77鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾tvb now,tvbnow,bttvb* _$ H# I; `( g2 w0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 k5 i1 Y5 W
調味料
B% O P0 Q. a- `* G* ?5.39.217.77雜香料碎適量tvb now,tvbnow,bttvb# D a- Q+ q6 r% A; Z8 l7 F- S. Z
- f' ^! h1 k" G {/ r# k0 Y* ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 N/ l: m. r9 C# {5 u
做法
* E* {3 E% Z" D0 q' w: Q+ a4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。: g% n5 E5 z+ u9 q
5.39.217.773 S4 D, Z6 |7 Y/ Q1 F" k
2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
( t/ E: r' H+ Y. d公仔箱論壇3 T: u6 n+ ?/ i4 t9 R
3.茄子切去頂部，切半。
I4 Y3 ]. P3 U; c9 P* ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- X2 A" E; G$ D, i; A
4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。) f6 a- `: M4 Y% d: l' l: a0 D- {
tvb now,tvbnow,bttvb8 `' o a2 C- F' R2 |
5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。( V6 |. D$ ?& I+ b
. c! J: g, H) [- r- s6 U; F5.39.217.776.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
# n# ^7 d3 p# S9 m; f3 z |
發表於 2011-6-2 06:26 AM
| 