[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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材料
5 A: l% A; L; w+ s: F: a, T0 \) P豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升: o* s9 _$ l! [, @# s3 i
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1 r4 _9 o  E% D* dtvb now,tvbnow,bttvb做法
( a' f$ F, Q: u5 n- y% y! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。7 C; ~* o3 m' L% o7 K

5 p9 z  m: g! m6 w3 D5.39.217.772.墨魚以大火煎熟，切片備用。
+ Y5 q' r7 G9 M* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h/ P4 t7 e, U9 T- h3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
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: V7 _! o1 T1 I2 ?. J公仔箱論壇5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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