[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

nt1972

材料8 R: E: c8 X9 K, H, n' D
豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
" \- B; D1 ]0 s公仔箱論壇8 s3 S5 ]) u* z/ N

3 X4 J# y3 A, ]/ u; T做法7 Z, c; |3 M$ n4 y
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, s( |6 q( R% k6 a, [  _) ~

: q/ T/ V/ b$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.墨魚以大火煎熟，切片備用。% F8 ~2 J2 X4 X! A8 N/ Z- e9 s% v

' z, ]. C9 }& F/ W! e; U' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。& j# g2 u, K0 p4 b* `, F  g

  j" R5 K) H' X* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
1 j3 c( x  |+ n) J( ]公仔箱論壇  F. ], X  ~" I7 d5 f  Q
5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
- X- L! A& d% O; A- L0 w6 B