材料 5.39.217.77 M: j( {& [; g. h# E; o; p' T
大番茄 4個、鱈魚 400克、海鹽 50克、牛奶 500毫升、蒜頭 2粒、月桂葉 1塊、百里香 1棵、紅辣椒 1隻、特醇初榨橄欖油少許、巴馬臣芝士碎 30克公仔箱論壇; Q% i5 T( o; C l& |5 G
6 u E! p/ t6 M+ C# n4 N公仔箱論壇醬汁
. y8 S: E' |" Y* ?6 p9 R翠玉瓜 1個、水半杯
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做法
) c! O+ ?+ ~5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去皮切去頂部三分一，挖空中心，灑上少許鹽備用。5.39.217.77, Z, A ?% c* `' t, o
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2.鱈魚切小件，加海鹽醃 1小時，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* r. L# o' y' k* l9 i v
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3.翠玉瓜刨皮，皮浸冰水 3分鐘，瀝乾；肉加水用攪拌機打成醬汁。
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4.牛奶、蒜頭、月桂葉、百里香、紅辣椒混合，以小火煮至微滾，離火，加入鱈魚塊浸 3分鐘至剛剛熟。
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5.將鱈魚搗碎，撈起魚肉，加少許百里香、橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb {, |! n( H$ H4 t4 D
& A# _5 h" d8 A; i2 T& g! Z+ J5.39.217.776.魚肉釀入番茄中，鋪上翠玉瓜皮，灑上巴馬臣芝士碎，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。公仔箱論壇& Y! U' `. E% o& ^9 J- i
E- F1 q c- C公仔箱論壇7.碟上放上焗好的番茄，淋上少許翠玉瓜汁，加上裝飾即可。公仔箱論壇2 t5 P4 V: c: ]
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發表於 2011-6-2 06:24 AM
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