薯蓉忌廉湯

stanlee790109

薯蓉忌廉湯
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0 U  W9 X2 y, i7 v( q公仔箱論壇材料 ： 美國焗薯 1 個
' p$ U0 [* {3 d$ X公仔箱論壇       洋蔥 ½ 個 0 c' @) N$ R. P5 B2 F
5.39.217.77" T9 n* F% D: J( A
  蒜蓉少許
3 n4 D1 q& C: E+ }8 o% C# y, o! p  牛油少許
$ W3 n+ a5 E3 c5 B/ |9 p; C3 e* m2 H+ P5 P
  胡椒粉少許
' U) I8 O7 m) |  r1 _6 l  鹽少許
4 ~& [% Q! I$ u0 s! W　 　 雞湯 ½ 罐
* g) V9 `+ q& n  鮮忌廉 25 毫升 公仔箱論壇  G/ y4 j; C  b4 s7 s
  洋芫荽碎 1 茶匙
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制法 ：
8 D' X: r- B1 D5 {5 c8 K* i1 Y5.39.217.77(1) 馬玲薯及洋蔥去皮，洗淨，切粒；
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(2) 中火燒熱湯鍋，加牛油馬玲薯、洋蔥及蒜蓉一同炒 2 分鐘，再注入雞湯拌勻，待煮沸，改用文火煮 20 分鐘；
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(3) 倒湯連作料進攪拌機內，攪半分鐘或成流質，然後倒回鍋中再煮至沸便成薯溶湯，加入鹽、胡椒粉調味。關火。食前加鮮忌廉拌勻。撒洋芫荽在湯上享用。