[甜品] 白衣天使窩心糕

stanlee790109

白衣天使窩心糕
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4 I4 @# S" E: Y. @; H! r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! s( n$ B, y$ |" y! x. t7 i
材料
* R+ V; z% q7 r: e4 y6隻蛋白
7 W  G; z) ?. ]( y8 D80克糖 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 f4 m3 ^' t, h; Q8 a8 a
80克麵粉 0 E  {, j/ g* D; q& z, R" U
2粒車厘子tvb now,tvbnow,bttvb2 f- Z5 n9 S8 Q! `8 O8 E
裝飾3 m/ a7 p3 [% O; W7 p3 B0 p% S& ]
200克士多啤梨
3 r' B$ [" U3 W& a4 l" V公仔箱論壇2 湯匙糖霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; d+ f1 V* h
0 S- W' z" \' M0 t
做法tvb now,tvbnow,bttvb* p; Y/ @( W+ z$ e) L3 N# H
把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i% R0 Z6 ~. e- x. e4 J* T9 B* C
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
$ u# X" R7 r$ b1 Ntvb now,tvbnow,bttvb輕輕拌入已篩麵粉。
+ n3 U3 y8 W# x4 ztvb now,tvbnow,bttvb轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。 2 r& Z/ V* S9 L# w
將士多啤梨與糖霜同打成茸。
# r5 p. G* N  c! ?3 d5.39.217.77倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。