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9 {0 Q: i6 e& Q/ G: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正如學者所言，食物安全事故愈來愈「新奇」。如何自保？台灣人相信比我們更緊張，近日便有飲食「回歸天然」的論調，喝白開水，吃天然食物。一般在餐廳吃到的薯泥，大多由薯粉調製，不算天然。香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範的「農村薯泥」，百分百馬鈴薯製造，拌入洋葱及椰菜，口感豐富，誠意推薦。% I# a- f5 Q. j4 I3 y
4 `9 j% \4 k9 U$ V- ~( u2 \5.39.217.77材料
) o3 M/ c! L- w, H: G1 l馬鈴薯2杯（400克）、雜菌半杯、椰菜1杯（150克）、洋葱半杯、腰果2湯匙、水3湯匙、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 g" R ~' h3 m% a5 z( P- i
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調味料
% w {' K y' }# F6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙、天然醬油1茶匙、水1/4杯: N" h! m8 V# ]/ ~2 p
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製法﹕
/ L) ?5 e% D) |(1) 馬鈴薯洗淨，切塊蒸熟後壓成薯泥；椰菜洗淨，輕燙熱水後切碎；雜菌洗淨，切粒狀；洋葱切幼絲，備用. Z' s- h# P6 a3 U5 @3 E0 ~( P
公仔箱論壇$ ^6 k8 }+ [& S- V6 V3 E. |
(2) 腰果與水放入攪拌器打成奶狀(3) 於鍋中置3湯匙水燒沸，先炒香洋葱，再放入雜菌，煮片刻；加入調味料，備用公仔箱論壇, N3 X. E* O% V# @
, e: M* H; ?0 ^ \1 b+ P(4) 把所有食材和腰果奶置容器中拌勻，即可 q4 z" i: l6 C" j
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4 a. B, x: w2 X. M( f9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜變化﹕把製成的薯泥加進少許番茄粒並壓成餅形後，以易潔鍋煎成薯餅。
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發表於 2011-6-1 09:52 AM
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