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[西式食譜] 牛肝菌雜菜燴意粉

材料
3 i6 r0 _+ j4 i! ~3 B* k公仔箱論壇意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量
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1.煲滾水,下芥花籽油和鹽,放入意大利粉烚約 5分鐘,取出隔水備用。5.39.217.778 L7 T* S* u$ w" p
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2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後,取出後浸冰水,備用。7 y+ m& w' G! T" l+ o$ m) G: T
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3.開大火燒熱鑊下芥花籽油,放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲,灒白酒、忌廉,意大利粉回鑊,下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。
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4.放上西蘭花、蘆笋,最後加上香草醬,吃時拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# X) H  t: I! K& \
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