材料
# }! D$ h* L: G$ n4 z0 u3 Y6 K6 aDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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/ K! l2 t i/ Y6 `- a3 n/ X/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁8 j8 Z" l0 d; \0 t- Y
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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做法公仔箱論壇# d) Z- N+ R# }1 c3 c
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。5.39.217.77* s c# J! g4 r+ s7 K% |* O
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 T2 O8 [$ w( L' i
, Y, g7 p& o/ G; v) O9 H3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。公仔箱論壇, h! f, T/ h$ J: a
9 ]5 v; \5 Z, o7 r8 k8 |4 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z% s8 V$ R3 k8 t# [
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。公仔箱論壇* o9 [1 Y& x! @$ n, R. t3 Y
( L0 w$ b9 ~) F+ |/ A+ D! [公仔箱論壇6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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貼士
( M( M1 h2 A4 t' a香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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