材料公仔箱論壇9 v( P7 ]! p: h+ x& [
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許公仔箱論壇' D0 J3 P: ^4 l2 O+ Q
% t( d+ W- L b: E- z# a5.39.217.77醬汁公仔箱論壇4 f1 y. X5 k5 M
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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做法
3 J, s& \& L* `+ N. F1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。5.39.217.772 ~7 K- \$ ?* _) g7 Q
2 z( D" N4 y, B, V; }公仔箱論壇3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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/ u5 Y' j# C* }tvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。; |- ^! n8 V3 V7 Z+ a4 p/ ?5 h
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。2 f# r" X5 [5 r
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* X0 [) }4 H
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貼士
! K7 e( J: [, ?8 b( j# v公仔箱論壇香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 ]. j7 M+ _/ K! b. p- e( x
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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