材料tvb now,tvbnow,bttvb+ Q: A; l% x3 P. ^# o. a
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許7 u1 M. |3 v6 s( X4 C
; Q, |# n) Y8 W# ?% [3 W4 f醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l% P/ V9 p7 V! q+ U
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙9 i% c) y6 q! ~( P
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/ N/ _2 Q! n) E- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 u2 g9 t" a; D
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。5 {6 d' Q9 _9 k" C A( w7 R
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。% X* c4 N* X2 |4 i' N5 c7 \
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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- c- v: L8 I% Q& _, A& j0 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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' [' h4 G# q3 N' ?2 N M* g5 A& y" {* f香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ v, v0 M8 m7 s1 M& m8 n
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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