材料
7 q" T2 n* w0 @* q' P9 |, Htvb now,tvbnow,bttvbDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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& P G3 U+ \, d) o# B醬汁
5 V8 P- ~4 ~- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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Y) {& j8 v; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E# X; ~! N% x0 h; K公仔箱論壇做法公仔箱論壇! T6 Y% S1 P; N3 r' o" v- \* u0 B1 L: J
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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" ?) I5 s- ?5 J! T2 q4 Y2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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* t: m7 u# {0 Z6 n- K& P) z, ]3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。公仔箱論壇) e: w- ?4 i) C1 B; E3 l. b
3 L K2 {1 y- C# A3 y5 m5.39.217.774.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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8 N+ }0 ?6 G% {, F" ~! S& ~5.39.217.775.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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k; c* ~/ S) }- `tvb now,tvbnow,bttvb6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 ! Z0 i) A- V0 u
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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