材料5.39.217.77! M+ q+ u; q5 x0 j8 j( \& @
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許5.39.217.77$ m6 j5 n/ ]. O t8 ~. R7 A
3 W% l! j) H" @9 E. F/ d0 K2 V醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 e) }# e9 N j8 E
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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做法
6 H( Y+ B; x6 b2 a5.39.217.771.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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/ ]+ y9 w# {% ^6 T* M; h5.39.217.773.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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/ _( v o w$ q6 t4 ]. A6 ctvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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, `2 O( e# S& y1 F4 P `tvb now,tvbnow,bttvb6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" U# g1 G7 \( `$ w$ l6 |/ z
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1 s. A& [9 ]8 D( ktvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 L+ _2 O8 J8 |7 ~
香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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