材料
, ?, _% L r/ A5.39.217.77DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許5.39.217.77" a$ T- @9 l# ^8 P7 B1 _3 j5 h
3 E, |) ?9 e- o" q$ `; h汁料
* Q1 Y% F( e! G乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法
c; F# J+ _6 K: L5 B$ d1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。5.39.217.77) p4 S; H" d$ \3 F3 t, h
8 o* O; r9 i, ]! `4 \* z8 r公仔箱論壇2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。# N8 M% W4 ?: Q% H9 R
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
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4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
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& J% e$ X8 o/ d% g! ]8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
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3 w$ }2 t `( w( L4 S' Q3 k5.39.217.776.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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