材料 ' V# W8 I$ A8 L; k) A4 e
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許
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乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法
- x e' @' ^$ b( O+ b$ W9 [: G1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 V8 l! d6 ^4 |, m
% r& U; [8 d: o- h+ h% ?7 L2 {7 p+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。: ]& H p' s: H4 ? H
& l0 _6 O m9 u! Y8 o- C/ B9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
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5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
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/ K9 h. x' ^, B7 I4 p) u6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k) z' E# R4 B
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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