材料
8 [3 \! s7 }9 ~5.39.217.77DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許公仔箱論壇0 e- \7 e6 O# E- I
" `/ B# ]) _$ I W! Q5.39.217.77汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]& b& s9 N( }8 V/ ^) c& w$ U
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 ~/ t* z7 D; c6 G7 h/ z
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8 a; h+ N) _' a/ F& V5.39.217.77做法
* S& g) f6 c: I6 U1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。9 d; \. R3 L I+ e3 H3 f
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2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。5.39.217.77) x* @, J1 q/ o: u$ e8 D1 G
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。公仔箱論壇8 b; u% [' z. p- _3 v
, q. P* Z. ?" q: o: P7 Q; E4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。tvb now,tvbnow,bttvb# q; s) S9 o; R l* [
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5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
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7 \6 e& {) `$ _# j5 f9 _6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。5.39.217.77. I9 h# K3 a" [1 p+ P( x
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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