擁有BreadTalk和Toast Box的麵包物語集團，近日於中環精英雲集的IFC開設Asian Twist。Asian Twist主要提供東南亞美饌概念，並加入西式飲食元素。店方特別推介家鄉排骨麵、巴東雞腿黃薑飯，以及炒米粉配特色魚餅和腸3款新食品。- V m$ w; }7 Y2 _1 j/ Y& c3 E+ ]
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家鄉排骨麵源自福建移民，以多種香料熬煮4日的排骨軟腍入味，配上雞骨湯及獨家自製的馬拉盞青檸辣醬；而巴東雞腿黃薑飯，雞腿先以自家秘製香料醃製一日，炸後再加入少椰奶的特製咖喱燜煮；至於炒米粉配特色魚餅和腸，魚餅及豬肉乾全由新加坡入口，魚餅以新加坡特產西刀魚加上紅蘿蔔、芫荽、香葱及辣椒製成，當中並沒加入任何麵粉，自然不會咬到「一口粉」。* `2 G+ Y; {. }1 x
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不過觀乎網上的評語，暫時口碑一般，相信店方要加把勁改善了。
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9 S- y9 J; i" A. b( Q3 O+ `5.39.217.77■Asian Twist
4 [6 x' ~7 a9 f V; C* H6 P& E' H5.39.217.77地址﹕中環國際金融中心商場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; k1 y% t/ [0 h. X
營業時間﹕上午8:00至晚上10:005.39.217.77' j. O J. F3 b0 X6 m
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發表於 2011-5-31 09:04 AM
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