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[中式食譜] 高纖一口糉

材料
' U7 k$ `6 l4 [, t6 G白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
- k2 V+ x$ r6 D9 h, L0 j3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 c. x9 D' o( R6 g- I: k4 N; c
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做法
# v1 k- y% @$ @4 ctvb now,tvbnow,bttvb1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。' _1 y6 z0 s* @" n% G% i5 m

/ x/ `. D7 k* P! s" B1 }2.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。公仔箱論壇2 D0 R5 ?4 I3 `
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3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _( N5 m& Z7 f' _3 `
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一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。
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