材料5.39.217.77: v* Q, Z. r8 L% g
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙2 h) j" \6 M( t$ M; u5 _. i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( Y1 ~4 a; L" K9 I' {) A4 a
* i- S4 Z- O" d* K2 V0 J% L$ i
做法
$ k- W' e; u5 n8 A! `: q# [2 R1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, u r) p0 u" v+ q! U- _' C# m) o
4 ]7 A" W) Z2 n6 ~9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。
1 p& c( F8 Z5 X/ \tvb now,tvbnow,bttvb
' a4 v/ U u1 Z6 o; `/ u; Y3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 . [. P: s0 K: @" A/ R4 ?0 H, j
0 P3 W J# U- Y" s
" W* z- t9 b3 o7 L" D4 H& R5.39.217.77貼士
Q' w/ z% g9 ptvb now,tvbnow,bttvb一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。 |