材料
/ t# ?8 q) J( E& ~" B, \tvb now,tvbnow,bttvb白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙3 o+ e, Y4 D0 k3 T
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做法
( q* ?* @( `+ w; s7 _8 o% T( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。. k6 K8 Y# s3 e, Q8 H
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2.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ @ p; Z' I z2 H' @+ j/ l
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3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 1 l9 q1 k6 l7 N2 l
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一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。 |