材料5.39.217.77- c3 ~* Z& d" P" ?" x& E
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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. _: L# w2 b+ B! a" Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. e" }+ s5 J9 I9 c1 a
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。公仔箱論壇0 |6 U0 Q5 d# w, Q' V" y, k6 x3 x
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2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。tvb now,tvbnow,bttvb" s0 z) G2 T- Z: @4 g9 N
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3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 e0 h! e7 V9 q* u/ B$ h& {8 e
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一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。 |
發表於 2011-5-30 06:17 AM
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