材料tvb now,tvbnow,bttvb! k* t0 a' ?* |) ?
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; v- ~# M- O% o$ o' K5 m
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做法
- z9 O9 W* ]1 i3 c! Q1 F" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。
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2.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。
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! u' t8 B- z5 t/ ~3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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貼士
- s( S$ P7 m7 e# W5.39.217.77一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。 |