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[中式食譜] 高纖一口糉

材料
4 g) r* e. b/ B( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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做法
3 d5 S4 V- `4 w0 |4 a$ F0 ]6 ]/ ^5.39.217.771.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。5.39.217.77: b3 c* g* @9 I) t8 C' g. {7 p+ T
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2.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。5.39.217.778 p2 W. c/ m5 f# a& f" b2 [

: j5 [% G, Z% b5 V8 J; t1 S% r公仔箱論壇3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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5 W! C3 L# w5 B3 O! M: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇' J  ]& b9 Z- I* \
一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。
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