材料tvb now,tvbnow,bttvb3 V+ r) A' K) `# m
糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
4 D& T k4 b0 ]1 b公仔箱論壇2 j" F: Y4 l- c% I
) O2 ]8 v2 j2 ?* v# x0 B8 z做法公仔箱論壇; Y+ i/ i" }9 j1 n! h
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 ?: u0 e) j: g
9 T9 `( G3 w0 G' F1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。+ K0 r; C8 Y- S! k
6 `, X* P# {9 h' Y0 ~3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
! w3 y. w4 Q5 L+ ]2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 Q5 \5 F+ }: J. ~: [: k公仔箱論壇6 M9 _! G' Y+ s4 e, x. ^4 y" n
貼士/ W! f& P6 J4 @/ _
包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
* Q5 N. T2 l; t4 U: qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-5-30 06:16 AM
| 