材料5.39.217.77! m7 m& h2 e/ F$ b
糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條5.39.217.778 ]) P' i1 b! U! v/ Y9 E* V
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做法
! d5 O, v' F% ~) b$ X g* O1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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/ b3 \3 N' z) C4 G# l5 m9 m- ctvb now,tvbnow,bttvb2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 j, n _9 f( [4 |: E
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6 _/ [( S5 N& ?' x0 z2 [tvb now,tvbnow,bttvb貼士
; h* X$ K/ \8 n$ r% h: Z包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& r3 \2 S) _1 d& ]
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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