材料
, k( b! ]0 a/ u' F) W; C0 {2 P糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
" [8 m# }+ b2 e# o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; {/ H4 t: h, s0 n
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做法
* h- S2 X; g/ b; E. j' q! B/ w5 ~1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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1 E2 p1 J s# s0 K/ p5.39.217.772.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。公仔箱論壇& m/ x7 u& t2 D8 I
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3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 3 z( s( L" X. A
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d3 P6 H6 c" d" ^5 ]& k5.39.217.77包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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