[中式食譜] 紅豆鹼水糉

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材料4 ]# ^; q0 p8 M
糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條公仔箱論壇) ^- T$ K- R% d* B0 D- B: }3 R
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% |) k0 k# j% g- v- w' x公仔箱論壇做法6 ]1 m" k$ C3 }' \# q6 F) Q
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。5.39.217.77) \. F4 G$ x% Q' k' w
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2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。tvb now,tvbnow,bttvb) I% l0 ?. u4 H% ?' N- ^6 w+ w/ o

7 J2 @* W+ i" m2 T3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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: o/ O: Y' z3 R6 u* g" k* r* y# f5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
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