材料
P' N/ c& Y4 Y. h1 F3 |7 e西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
- Z n+ M- e' n+ m! `" ?7 X公仔箱論壇
5 @8 O, z. D# B) g3 G1 b6 U
1 z3 U; X( g f, j) t- ntvb now,tvbnow,bttvb做法
! l4 g; H& Z# atvb now,tvbnow,bttvb1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) G b0 ]& E- D# t
公仔箱論壇! Z$ ^# C1 V9 w- c* F
2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。公仔箱論壇8 P& I& i9 u7 |6 W
# p8 o+ ^! {0 ]/ ?% r3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
0 q7 j8 W c! N2 \- X! Q& f# k9 R' j$ J* C* H4 \, p3 m, H
4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& F6 q0 X. ]; [# f6 _9 b
+ z' Z, H. ^1 x( N- @5.39.217.775.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
( M4 W8 V. {" v7 u. O4 }( X5.39.217.77+ C( R" N, f( Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 r: D: N: H5 M$ ^% Q# G8 t
貼士tvb now,tvbnow,bttvb' |' N9 W. w; V6 Z& x* z4 c0 D
吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, _" H a( {* r
|
發表於 2011-5-30 06:14 AM
| 