材料5.39.217.77! Q, A: i" I2 C d1 J# b/ G
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
$ j+ x7 i8 V- a2 o$ {' h/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; v; a4 e$ R$ o8 b
公仔箱論壇6 |, s3 c+ m8 R% h s
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 L( S7 v. Z/ Z8 J+ m
1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
" L6 B. _, ?) L, e. v' D1 o! w1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; @. Q! j) E
2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
+ \# R' L1 v% M7 F; X: G# S7 [5.39.217.77公仔箱論壇: d* \6 \' J; ~+ x3 v, L
3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- W+ ~8 Z6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, [- }% Q' W7 q; c, H
4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。/ g$ g5 [- ?. L: N
, K. B) a/ u; l7 ^8 N公仔箱論壇5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。5.39.217.77) V$ d, B* d! u% o" w/ \
tvb now,tvbnow,bttvb. W* k7 ]- Q1 t: d9 z- I3 t
tvb now,tvbnow,bttvb- w; \- E6 M5 v6 K
貼士
" N/ ^5 d, P5 q1 Ztvb now,tvbnow,bttvb吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。tvb now,tvbnow,bttvb6 T# y/ x3 q! v3 {
|
發表於 2011-5-30 06:14 AM
| 