[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料
6 k! f6 }5 H! S' t2 V3 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻5 B$ W9 m' L8 |& Z& \* C

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1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。4 f! y" a" }) h& v! D
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2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。
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貼士
: o5 |4 @, Y) ~4 l# b" _tvb now,tvbnow,bttvb不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。