[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料
3 d0 _  ]( b7 u# X$ p! K6 f紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻公仔箱論壇5 I$ }% J) g1 t' g
5.39.217.77" E; F) g& C+ W/ O
做法) ]1 Q6 S2 q+ i' S
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。
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6 L# k- j! u' A5 M4 L- _5.39.217.772.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。5 s7 W4 m, K& [- _0 V4 x

  N' g5 w/ z/ a; [tvb now,tvbnow,bttvb3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。5.39.217.775 p" k* x* @! z+ m$ N
公仔箱論壇5 Z* T. D( f" j# G0 y: m! ]# o  d
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貼士
7 M8 k8 ^# V! R- Z6 E( H不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。