材料4 [9 T* u+ h1 B( W9 N
鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% X4 u$ O5 w3 C
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+ x4 e. g: b- x& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- j0 m' z* \4 Z6 e; m" E& i
1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。
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2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。# A$ Z/ y% _# H. X3 }% H
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3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb% C& [6 R/ g+ |1 X" N6 c
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. D) R, j% c3 _$ y4 y; q. T買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。! A- m' _( Y) g. R& m% D( i
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發表於 2011-5-27 06:25 AM
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