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[中式食譜] 土茯苓茅根紅蘿蔔湯

材料5.39.217.77$ L. m! B8 J% K: F" e( X( g
鮮土茯苓(去皮) 1 1/5公斤、新鮮茅根(切半) 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗(已浸) 6粒、陳皮(已浸) 1角、水 4公升、鹽少許
: \; v# L( l( n0 U  ?4 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# T/ {0 i- M3 M
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做法公仔箱論壇/ O  g+ }3 s8 o* U/ R* C. w) I( F
1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。
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2.豬小切大件,放滾水中汆水撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ }0 Z- k9 f; Q8 x

  s1 o7 }6 E' ^! q3 L" z3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中,先以大火煲滾約 20分鐘,再改細火煲 3小時,加入鹽便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ S2 ?' Z9 |) K: N

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. b- l" I( S$ S5 n買不到新鮮土茯苓,可用乾中藥材土茯苓片,功效和煲的時間跟新鮮的一樣。
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