材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, [: h% X: h' t2 O1 B2 a+ `
五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食
$ m J: ^" _1 \2 k+ M% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# T6 U$ w- S! P; G7 j0 K; X8 @. H! t( {
調味
6 V5 h% M! D' Q公仔箱論壇鎮江醋/黃糖各適量
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做法
1 P7 l3 \, i* J# a$ S. z! q公仔箱論壇1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。
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; K7 I7 n+ z; B4 u5.39.217.772.糉切小件；水牛芝士切小粒。5.39.217.77" `' ^' J. [" J6 z$ K6 F
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3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。/ A0 c9 Q3 b) U: x+ P1 J
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4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。公仔箱論壇7 H M8 Q! _ C3 }) I
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5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。- j" Z$ E% S# f/ v9 Y0 x" Q
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貼士
1 p9 L7 l: W5 X( Otvb now,tvbnow,bttvb貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |. @4 h1 X8 E& e5 l
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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