材料
, Z. L* p2 a G W公仔箱論壇龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) ^; e4 o" g: p( n9 j9 i7 i0 y+ C. @
9 Z& _4 k+ T, e* v, d* x- h; M: q+ z5.39.217.77醃料7 d" g- g, ^+ {- H+ U
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
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' {9 Y6 \' B& S5.39.217.77做法公仔箱論壇. M( d! o1 Z" }8 H5 {
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。公仔箱論壇, I. D+ v8 R6 c2 Z6 r R' F
$ r+ b4 S6 O% i5 o( k3 [: Y2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。- \ t/ G; y& z# x4 n# v9 V. l
% u* k: V1 M. @1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
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) p; h/ J( F3 K" J( }' qtvb now,tvbnow,bttvb4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。
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5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。5.39.217.773 [+ y2 }7 ~" h E/ t6 j
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6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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