材料
+ F8 Q/ J2 D0 Q# y: R8 }% f7 h公仔箱論壇龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 C5 S# v6 |2 k
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇$ \* ?! u/ S P. H3 M
4 Q4 i( Q0 O' W# b5 M* C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t) b, ?5 c' k, w
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ _- i3 O1 e& S" r3 t
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
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7 J. S. m( t3 W" K2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。* V& v- D" [9 b) o
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3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z; s. e1 e$ o( k
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4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。
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- w" q; U a7 |" Q1 B5.39.217.775.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。
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0 H0 M0 V# V7 Q9 [2 T+ c6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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