材料公仔箱論壇* }! b1 E& |8 T$ w$ Z
龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個
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f7 \ L1 s, u5.39.217.77醃料5.39.217.77# u9 P& G9 g2 J" B+ P9 _/ @# b
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
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5.39.217.77( }" @) I5 R2 R! B! s0 e& F
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 r o m, }1 T0 d$ X
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* Q4 M' D1 z# e- b: T
/ W) k0 N) w! {$ S4 ?5 a公仔箱論壇2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。7 c, p1 a; x+ y" `. E6 @0 C
% g, {$ S% n3 v3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。; i: l/ @! `" w# N" i
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4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t/ ]/ W4 W3 A1 k: @4 c0 A- q* s; \
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5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。
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6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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