材料 tvb now,tvbnow,bttvb* E5 Q; q3 y! @) w- k3 y
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升5.39.217.77' w, h5 g+ h" m$ |/ k
+ h1 u: @: s! g+ ^/ o0 P5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; F% ~1 W- [* D5 { T
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
& K' K$ J7 t7 n7 ~: L: R公仔箱論壇
/ a5 J* w' b7 l4 H1 I9 j9 @5.39.217.77公仔箱論壇5 }! O6 ]5 r$ N! M6 K+ L
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 |: @$ d$ K6 Z, e) m
1.茶樹菇炸成金黃撈起。
( s1 r6 |' J" c( L9 W2 v8 mtvb now,tvbnow,bttvb
& x3 t$ [2 u( Z8 j5 }* B H8 u公仔箱論壇2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。5.39.217.778 W9 d3 g; o+ n! A. z% O
, X# M6 A0 ]) S0 F3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。5.39.217.77+ k# \; J9 n4 @9 {$ ~2 @
1 Z0 E0 E* f* j/ }1 @- h; I' w
4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
: l' P7 l& J+ }& N$ F6 ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-5-26 06:21 AM
| 