材料
# e2 \2 O- V5 G+ ~8 o9 Z6 s0 ^茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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( }/ w& c3 [- }9 W! f調味料
7 m' ^: }6 R2 e5 y. e1 g. w公仔箱論壇糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量公仔箱論壇" F( n+ H. ~3 P, F4 S: c' s
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1 q, O( v" i3 ztvb now,tvbnow,bttvb做法! P' S. y, D; ]! d8 v
1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# U! W ^3 H2 v t9 x4 g( F
& E1 U5 z, |5 v1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。公仔箱論壇7 ?' i2 } L, D8 S: c& e' x
/ M3 g' B2 ^) D. O# N$ Y5 E( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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