材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 m2 _. J/ R1 w, v3 _( R
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升7 |" F9 e0 X# ]) _ V& N$ y, u
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調味料3 l7 l# ]2 `9 C( W+ @
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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做法
# D; ]4 n7 z. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇炸成金黃撈起。5.39.217.77. e' s) }, X$ L; z$ k5 {
! Y+ n: I5 U/ K2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。5.39.217.77: g. e& ^8 f d3 C
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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