材料 5.39.217.77% b6 D, X X5 n4 l, W9 d: H; c
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
- {7 m V p+ Z) Y1 h: c% z
) r9 Q$ _, p3 j) Z7 V調味料
. c% _% z0 ^2 D; L+ i7 W( y1 K' \公仔箱論壇糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量tvb now,tvbnow,bttvb Y3 K" O- d& p$ M, j D5 d
7 x5 ^/ g- c' B
公仔箱論壇) I1 [, P8 i% C6 ]% ?! _
做法5.39.217.778 s$ A) K. T! J! o
1.茶樹菇炸成金黃撈起。公仔箱論壇& R, C) B. J( Z3 S/ c, A/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s3 Z a$ l, C/ Z0 F
2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
" t. ~+ E' Y, X4 D! E, N1 X) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 Y4 U9 v+ i% r" Z
3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
- I% ?2 V5 d! r8 \8 k5.39.217.77
4 d( h, v2 p, T* j. `& e' ~4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& i$ c+ V- ^$ G) ~- D& {! V
|
發表於 2011-5-26 06:21 AM
| 