材料 5.39.217.77+ G! b0 i/ U& t+ R" D. o# C1 `9 _
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升公仔箱論壇7 |6 C/ {1 L M5 N6 j3 t. u( n
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調味料& @: f* A# a1 N1 g" N
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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做法
. a( i! s4 C; P5 C- X) {( N5.39.217.771.茶樹菇炸成金黃撈起。
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q& @1 Z" @ i r2 ^% _
( Y. N7 X) ?. t6 n3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 ]- k2 z, M: i0 ]. p
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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