材料
# n h1 L2 c4 N( \% ^6 \" M杏鮑菇/鮮冬菇（切片）各 1千克、冬菇（浸軟剪絲）/竹笙（浸軟）各 30朵、椰菜 2棵、大蝦/甜豆（切絲） 600克、熟鹹蛋碎 6隻、杞子 100克、唐芹粒少許
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8 R( p1 t. U$ I) I公仔箱論壇調味料
/ t4 A6 C) g( s- mtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 r" r8 i* {4 g0 B' p3 M, m
+ S+ Y1 v4 \5 k8 K9 e' N公仔箱論壇汁料
* u& e' g& f8 H5.39.217.77柱侯醬/蠔油各 300毫升、白胡椒粉/幼鹽各 1茶匙、紹興酒 500毫升、砂糖 200克、七味粉少許
8 Y* _% G- d& [$ `: d$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 _$ D; S) H( |( V' V" x
1.蝦起肉，頭及殼加 500毫升水，煮滾後收細火熬 1小時成湯。5.39.217.77- W! s, z9 p1 Z# R
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2.杏鮑菇和鮮冬菇炸 3分鐘，撈起加鹹蛋、蝦肉、甜豆拌炒，灒蝦湯後下調味料，埋生粉水芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 H2 C5 l/ D* P
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3.椰菜燙熟待冷卻，包入（ 2）捲起後套竹笙網，每件放上杞子，以大火蒸 5分鐘，上碟圍圓形。3 P2 `9 d* m" m4 t, g/ ?
* I6 d! [3 @/ ]' E, o$ F4.冬菇炸至酥脆，盛起。燒熱鑊，下汁料、唐芹粒煮勻，下冬菇絲炒至收汁，置碟中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, V x& q- g
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發表於 2011-5-26 06:20 AM
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