材料! x% ]! c, l6 ~
雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁5.39.217.779 H9 Y4 C4 b' ]; Q. T* |" S
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乳酪沾醬
4 B2 R/ j% g% {. N( atvb now,tvbnow,bttvb芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙公仔箱論壇. w5 S, K w9 {: ^+ V5 {
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做法
. T4 j2 k& K8 m6 n, d- @5.39.217.771.檸檬磨皮，榨汁，備用。% a8 M/ C4 g- q# a2 @, t, R$ f8 ^6 j7 F
7 y& R/ }. o# ~- n3 `( D5.39.217.772.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。" f" J# t# A% ?& L
+ F1 U* e y( gtvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 B; a; ]$ P* c, q5 ~
, j8 N' }' F8 Q0 M+ c* I4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
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4 w$ P" N. k$ ?! t1 T3 W7 S5.39.217.775.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。
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發表於 2011-5-25 06:20 AM
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